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店名 |
豪蕎麦(GO-SOBA)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
0551-38-4835 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
甲斐小泉駅から2,135m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
店内で地元アーティストの作品を展示しています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お店の前を何度か通り行ってみたいな~と思っていたので寄ってみました。
お店に入ると自宅の一部を改造して営業してますよ~みたいな感じが強く、残念!
この日は基本の蕎麦は二種類でイエローは普通の蕎麦?ブラックは田舎風?
との説明に両方注文してみることにしました。
せいろ(ブラック)、八ヶ岳(イエロー)を注文。
蕎麦はどちら共に細めで丁寧に打たれていて美味しいですが
田舎風などは見た目より味や香りが薄く、田舎感がありません。
そして一番残念なのがせいろの盛り方で器に濡れたまま盛ってあるので水切れが悪く、
汁がすぐに薄くなってしまい寂しいです、乾かない様になのか謎です。
八ヶ岳は直接、器に汁をかけ、ぶっかけ風に食べるのですがこれもまたおろしの汁や水気が
多く、薄々状態になってしまいました。
蕎麦湯はトロトロタイプで蕎麦の香りがいい感じでした。
蕎麦自体は美味しいのにメニューが基本三種類だけだと厳しい気はしますね。