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何度でも食べたくなるパンでした☆
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右パン・コンプレ
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カリカリいぶりがっこの食感とバケットのもっちりがたらまなく美味しい(*´ω｀*)
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ドイツでは一般的に食べられているそうです。ライ麦は入っていないです！
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左トーストブロート・右角ブロート
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トーストブロート
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角ブロート
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パン・コパン
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店舗基本情報
| 店名 |
バックハウス インノ 八ヶ岳店
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0551-47-3388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央自動車道・長坂ＩＣから車で１０分ほど 長坂駅から3,526m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
２０２２年３月９日より、一部商品値上げあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここにパン屋さんがあるのかな…
そんな場所にあるお店ですが行列が出来る程の人気店！
人気店なので予約をと思い前日に電話しました。
残念ながら角食3斤型の人気の食パンは売り切れ(-_-)
でも材料同じで1斤型の食パンがあるのでそちらを予約！
あと予約は3点までなので厳選して下さいね～
でも3点はたらな〜い(｡ŏ﹏ŏ)
なので開店時間に合わせてお店に行きました！
たまたまお客さんが切れていたので、お店の方にパンの事を教えてもらいながら追加でパンを選びました。
そして今回はこちらをいただきました～
◎いぶりがっことスモークチーズのバケット280円外税
いぶりがっことチーズのスモーキーな香りがいいですね
バケットはリベイクすると表皮カリッと中もっちり！
◎パンコンプレ 400円(外税)
国産の小麦をお店で挽いたこだわりの全粒粉100%！
湯種製法で表皮は薄く中はもっちもち^_^
小麦の香りが強く・つぶつぶ食感がいいんです。
ほんのり酸味があります。そのまま食べるのがオススメ
◎クロワッサン 170円(外税)
お店の情報に、長時間発酵生地に発酵バターを合わせて
熱風オーブンで焼くとサクサクに仕上がるどの事！
層は薄くサクサク食感！発酵バターの香りがイイ！
これも美味しい〜(*´∀｀*)
◎クロワッサン・オ・ザ・マンド 240円(外税)
クロワッサンのサクッと食感と、
アーモンド生地部分のザクッと食感がいい。
中心部分に甘酸っぱいベリー系のジャムがアクセント！
◎抹茶とホワイトチョコ 230円(外税)
京都産抹茶を練り込んだ生地はふわっと抹茶の香りが広がります。クッキー生地の部分はサクサクで
中心にホワイトチョコが入ったメロンパンです！
◎クリームパン 170円
ブラウンシュガーを使ったクリームはほんのり茶色く香ばしい味がします。パン生地は薄めタイプです。
◎角ブロート【 ソフト系 】1斤 370円(外税)
生食 内側 ふんわり / 耳 ソフト
トースト サクふわしっとり食感
味 = ほんのり甘い キメ = 細かい 水分量 = やや多い
1斤型は3斤型よりサイズが小さいので、
焼き上がり時間が短いため耳が薄くて柔かいのが特徴。
バターの優しい風味と滑らかな口当りがとてもおいし〜
◎トーストブロート【 シンプル系 】1斤 340円(外税)
生食 内側 しっとりもっちり / 耳 ハード
トースト カリッしっとり食感
味 = プレーン キメ = 気泡あり 水分量 = 大い
角に比べて甘みがなく、バターが入ったフランスパンに近い配合でシンプルな味わいです。
どのパンも大変気に入りました。
家から車で高速を使っても3時間以上かかるけど、
また絶対買いに行きたいです(^_-)-☆
本当に美味しかったです！ごちそうさまでした♪