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【甲府駅前ビルの中に隠れ家ダイニングオープン・・・「隠れ家ダイニング 和想」（山梨・甲府）】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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純米狂＠takezo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
隠れ家ダイニング 和想
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-3975 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・電車※甲府駅より徒歩３分 甲府駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター８席・テーブル３０席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2016年2月12日 |
| 電話番号 |
055-242-7514 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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世間様は明日から3連休かぁー！！羨ましい・・・。
・・・さてこの日はいつもお世話になっている甲州地鶏のお店「くだん」（甲府市丸の内）さんに出没したところスタッフのアヤカちゃんが「（甲府）駅前のビルに新しいお店が出来たの知ってますか？」と教えてくれた！！このアヤカちゃんもあちこち呑み歩いているようで（笑）出没先のお店がtakezoと結構被っているのである（笑）！！
この新しくオープンしたお店にはまだアヤカちゃんは出没したことがないということなので早速takeoが偵察してこよう・・・。
出没したのは甲府駅南口より徒歩2～3分新橋ビル3F（甲府なのに新橋って・・・）に今年2月にオープンした【隠れ家ダイニング和想（わそう）】（甲府市丸の内）さん！！
（すっかり忘れていたが）以前この場所には「第三曾庫新橋」さんがあり昔1度だけ出没したことがあったことを思い出した！！当時「第三曾庫」さんは店内の雰囲気からして高級路線で「北海道産たらば蟹」「大間産本間マグロ」「山形牛」などの高級食材を使ったこだわりの料理を出したり山形の某超人気銘柄が（値段設定高目で）置かれており貧乏人のtakezoにはとてもとても入れるようなお店では無かったのである！！昔出没した時のネタは→こちら←
それにしても今度のお店も外観からしてオサレーな雰囲気を醸しだしている！！
店内は広いカウンター（8席）と小上がりのテーブル席（30席）があり内装は「第三曾庫新橋」さんの時とほぼ一緒のようである！！
そして驚いたのは店主さんがまだとてもお若い（たぶん20代であろう？）ということである！！ここ最近新規店巡りに勤しんでいるがどのお店の店主もまだ若くしかも料理もそれなりに美味しく「なかなか甲府も捨てたもんじゃない！！」と感じる今日この頃である（笑）！！さてさてオープンと同時に入店するとスタッフの方にカウンターに案内され先ずは「生」を発注である！！
案内されたカウンター席には珍しく曇りガラスの仕切り板があり隣のお客さんの顔が見れない作りになっていたのである！まるで「カウンターの前の個室」状態（笑）！！これだと誰かと一緒にカウンターに来ても隣のお客さんに気兼ねなく話が出来るしなにしろ（takezoの場合）料理写真が撮りやすいメリットもあるのでgoodである（笑）！！
こちらがメニュー表！！「刺身系」～「焼き」「揚げ物」まで種類が豊富である！！
【刺身の盛り合わせ】
なかなか豪華である！！
やはり「お刺身」が登場したのであれば日本酒であろう！！どうやら「3酒呑み比べセット」なるものがあるようなのでそちらを発注！！銘柄は「龍力」「瀧澤」「玉川」のようである！！
【鶏焼き（タレ）】【つくね】
”メニューにない日本酒もあります詳しくはスタッフまで”と書かれていたので
takezo
「先ほどの呑み比べセットとは違う銘柄で呑み比べセットって出来ますか？」とお伺いしてみると
店主さん
「大丈夫ですよ！！」
「銘柄の書かれた紙がなくてすみません」ということであるが左から「開運」「天寶一」「ど辛」だそうである！！
【鮎のハーブ焼き】
他にも呑み比べセット出来るのかな？
takezo
「またこれとは違うバージョンで呑み比べセット出来ますか？」
店主さん
「あーもう出来ないんです（汗）！！」
ということなので「では最初に呑んだ呑み比べセットをもう1度お願いします！！」とリピートである！！
このことからどうやら日本酒の品揃えは6種類ほどだと考えられる！！ただ銘柄は不定期に入れ替えているようで何の銘柄があるかはお楽しみといったところであろう！！
・・・この日たまたまtakezoの座ったカウンターの隣には店主さんの知り合い（パイセン？）の御方が（3人）いらしていたようで（オープンと同時にtakezoは入店したのだがオープン前からすでにカウンターで飲んでいた模様！！）「季節の日替わりこぼれ鮨」（時価）なるものを発注していたのだが（しかも3つ）皿に山盛りに盛られた酢飯と刺身の量がハンパでなく「うわぁ！！あれは一人では食べきれないだろう・・・！！」と思ったほどのボリュームであった！！（たまたまパイセンだったので量を多くしていたのかもしれないがその辺りは不明）
今思えば（こぼれ鮨の）写真だけ撮らせてくださいって云ってみれば良かったかもしれない（爆）！！
ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとうございます◎
来月の定例会は10/1（奇しくも日本酒の日）は【第144回純米狂の集い定例会祝！！15周年記念大会】となります！！
年に1度のお楽しみ通常よりちと高価なお酒を登場させますよー！！
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