小作 甲府駅前店
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郷土料理の底力♪
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かぼちゃほうとう♪山菜山ほど
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わらび♪
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山菜ほうとうの間違いかと思いました♪
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かぼちゃほうとう♪
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わらび♪ねぎ
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かぼちゃほうとう♪かぼちゃが見えない
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大ジョッキ♪
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鳥もつ煮♪ちょっと食べちゃった
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店舗基本情報
| 店名 |
小作 甲府駅前店（こさく）
|
|---|---|
| ジャンル | ほうとう、郷土料理、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-233-8500 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝日予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線・身延線「甲府」駅(南口)から徒歩1分 甲府駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
130席 |
|---|---|
| 個室 |
無 改修後個室なし |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 終日禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1972年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 小作の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山梨県へ旅に出ました。久しぶりにたくさん歩いて、きれいな新緑や景色を見て癒されました。
郷土料理をいただこうと、ほうとうの王道のお店に伺いました。休日のランチタイムです。お待ちの方が5組。意外なほどに早く席に案内してくださいました。
まずは生ビールの大ジョッキに、甲府名物の鳥もつ煮をお願いしました。
お店はだいぶ賑わっていましたので、少し時間がかかりましたが無事に到着。生ビールは安定の一番搾り。鳥もつ煮は、照りがあります。レバーが多めです。甘味があります。濃い目の味付けがビールに合います。キンカンが入っていないのが残念です。
ほうとうは、かぼちゃほうとうを軸に、豚肉、鶏肉、猪肉、熊肉のバージョン。カレー味やきのこ、ちゃんぽんもあります。季節柄でしょうか。「おざら」と呼ばれる冷やしほうとうもあります。
初心者としては、一番シンプルなかぼちゃほうとうをお願いします。
程なくして、鉄の小鍋に入ったかぼちゃほうとうが出来上がりました。
一面に山菜がどっさり。かぼちゃは何処に。びっくりする程の量の山菜です。
スープは味噌ベースで、いいお味です。山菜とスープの味がピッタリ合います。
麺はちょっと厚めの幅広タイプ。鍋でよく煮込まれたのでしょう。鍋の底に引っ付いて、うっすら焦げ目の付いた物もあります。香ばしくておいしいです。
食べ進めていくと、底に沈んでいた里芋にじゃがいも、にんじんがお目見え。大きなかぼちゃがゴロゴロ。食べ応えがあります。味の染みた野菜類のおいしいこと。とても優しい味がします。
結構な量がありました。大ジョッキの後だからかな、お腹いっぱいになりました。
よく考えてみたら、かぼちゃほうとうには、肉類が全く入っていなかったような。でも、旨みたっぷりで、全然物足りなさはありませんでした。
長い間、たくさんの人に大事にされている郷土料理の底力を見たような気がします。おいしかったー！