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手作り竹酒器でヤマメ酒♡職人技光る♡寿司+炉端焼き
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まかにゃん☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
づぼら寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、ろばた焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5706 |
| 予約可否 |
予約可 法律により２０２０年４月１日より当店では全面禁煙になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ岩国駅より徒歩5分 岩国駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
100席 （カウンター24席、テーブル24席、座敷10席、掘りごたつ42席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室有り |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4月１日より全面禁煙になります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1970年5月22日 |
| 電話番号 |
0827-23-0690 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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山口県岩国市へ。家族三人でお邪魔しました。
老舗感漂う外観に内装。規模も大きく、昔の賑わいが伝わってきます。地元色強めで、観光客にも嬉しい。大将がとても優しくて、器用さん！、岩国のお話や、手作り品のお話など…とても興味深かったです。いい思い出ができました。
子供は、水族館みたいな店内の大きな水槽に夢中(. ❛ ᴗ ❛.)。
子供は大好きなトロの鉄火巻をオーダー。
新鮮な魚介のあて、お寿司と炉端焼き…、幅広く楽しめますね。
ジェイドオイスターという瓶詰商品を販売もしていて(甘めの佃煮のような味わい)コロナでなかなか売れないらしく…主人が大量買いしてあげてた（笑）。皆様も思い出にお一つどうぞ★
さて。主人と私は、ビール、地酒、…そして 大将が手作りした竹の酒器に、干したヤマメを炙って入れ、熱燗を注いだ…(ひれ酒みたいな)ヤマメ酒をいただきました♡これが、ヤマメの出汁が凄くて！！とんでもなく美味しかったですヾ(*’Ｏ’*)/…閉店時間の関係で…つぎ酒ができず残念がっていた私たちを見て…、大将は新しい竹筒とそのヤマメを持ち帰り用に包んで下さいました！感謝感謝♡家にて熱燗を注ぎ、ヤマメ酒楽しませていただきました♡
この竹の酒器、組み立て式で良く出来てます。
爪楊枝もクロモジの木で手作りなんですって。昔ながらの職人さんとお話するのは、勉強になります。
人情溢れる素敵な♡寿司+炉端焼き屋さんでした(人*´∀｀)｡*ﾟ+