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栄ふく
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とらふぐの刺身、唐揚げ、県内最高級
知る人ぞ知る、周南市のふぐの実力店。
下関のふぐが有名ですが、延縄漁発祥の地は徳山であり、地元でとれたとらふぐを低価格で楽しめる最高の場所です(*⁰▿⁰*)
栄ふくは老舗のふく卸「青木フグ商店」の直営店であり、リーズナブルにとらふぐを提供してくれます。
もちろん完全個室です。
個室というか、お店自体が民家そのものなので、初見の方は驚かれるかもしれません。笑
とらふぐコース 12,000円（税別）
コロナの感染症予防対策のため、全ての料理が1人1皿ずつ配膳されるようになっていました(^^)
昔は大皿で提供されていて大迫力だったので少し寂しいです。
更に接客が洗練されたお兄さんの対応が終始素晴らしかった♪
昔はそれこそ近所のおばちゃん感があって、
「なんだお前、ふぐの食べ方も知らんのか？！」
なんて怒られながら美味しい食べ方を教えてもらっていました。でも、それがまた良い味でした。
昔といっても5、6年前ほどの話ですが(^^)
今では良い旅館や割烹の様な親切な接客です。
ふぐ刺しは個別の提供になったとは言え、相変わらずの厚切り＆凄いボリューム！！
通常のお店の2倍くらいはg数がありそうです！
これに大量のふぐ皮と薬味を巻いて、ポン酢につけて食べるのがふぐの食べ方だ！！
と、昔教えて貰いました(^ ^)
でも、この食べ方で食べる栄ふくのふぐ刺しは最高に美味しいです！！
昔はふぐ皮を残すこともあったのですが、これを知って大好物になりました(ﾟ∀ﾟ)
そして、栄ふくのコースは唐揚げも凄い！！
1人1皿、とらふぐの半身分くらいの唐揚げです！
贅沢にも、分厚いふぐがそのまま唐揚げに！！
よく見かける、皮と骨の唐揚げも美味しいのですが、
コレを食べてからは他では満足できなくなりました(T ^ T)
そして、鍋、雑炊と続きますが、あまりのボリュームにいつも最後の雑炊まで辿り着けない人が続出します笑
今回も半分のメンバーが脱落し、2人で１つを分けて食べました。
この雑炊がまた格別です(^ ^)
夕飯としては決して安くはありませんが、
都内で食べるとこの倍では済まないお金を取られるクオリティとボリューム
私は県内でも最高のふぐ店だと思います！！
ご馳走さまでした！
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ぶたみみ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
栄ふく（さかえふく）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0834-25-0575 |
| 予約可否 |
完全予約制 人数の変更は前日までにお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR徳山駅からタクシーで15分前後 櫛ケ浜駅から687m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 全ての部屋が個室です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。 |
| 駐車場 |
有 12台 第2駐車場10台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり コース料理の半額 お店にお問い合わせください。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| お店のPR |
とらふぐ フルコース
令和5年5月からコロナの扱い緩和に伴い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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知る人ぞ知る、周南市のふぐの実力店！
個人的にはトラフグ県内最高のクオリティとコスパのお店です(^ ^)
下関のふぐが有名ですが、延縄漁発祥の地は徳山であり、地元でとれたとらふぐを低価格で楽しめる最高の場所です(*⁰▿⁰*)
栄ふくは老舗のふく卸「青木フグ商店」の直営店であり、リーズナブルにとらふぐを提供してくれます。
もちろん完全個室。
個室というか、お店自体が民家そのものなので、初見の方は驚かれるかもしれません。笑
とらふぐコース 12,000円（税別）
コロナの感染症予防対策のため、全ての料理が1人1皿ずつ配膳されるようになっていました(^^)
昔は大皿で提供されていて大迫力だったので少し寂しいです。
コロナも落ち着いてきたのでそろそろ大皿を再開して欲しいですね。
更に接客が洗練された対応が終始素晴らしかった♪
昔はそれこそ近所のおばちゃん感があって、
「なんだお前、ふぐの食べ方も知らんのか？！」
なんて怒られながら美味しい食べ方を教えてもらっていました。でも、それがまた良い味でした。
昔といっても6、7年前ほどの話ですが(^^)
今では良い旅館や割烹の様な親切な接客です。
ふぐ刺しは個別の提供になったとは言え、相変わらずの厚切り＆凄いボリューム！！
通常のお店の2倍くらいはg数がありそうです！
これに大量のふぐ皮と薬味を巻いて、ポン酢につけて食べるのがふぐの食べ方だ！！
と、昔教えて貰いました(^ ^)
でも、この食べ方で食べる栄ふくのふぐ刺しは最高に美味しいです！！
昔はふぐ皮を残すこともあったのですが、これを知って大好物になりました(ﾟ∀ﾟ)
そして、栄ふくのコースは唐揚げも凄い！！
1人1皿、とらふぐの半身分くらいの唐揚げです！
贅沢にも、分厚いふぐがそのまま唐揚げに！！
よく見かける、皮と骨の唐揚げも美味しいのですが、
コレを食べてからは他では満足できなくなりました(T ^ T)
唐揚げは間違いなく県内最高クラス！！
そして、鍋、雑炊と続きますが、あまりのボリュームにいつも最後の雑炊まで辿り着けない人が続出します笑
この雑炊がまた格別です(^ ^)
夕飯としては決して安くはありませんが、
都内で食べるとこの倍では済まないお金を取られるクオリティとボリューム
私は県内でも最高のふぐ店だと思います！！
ご馳走さまでした！