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KANIYAN 口コミ1,766件フォロワー719人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

濃厚な鶏の旨味

宇部市。国道190号線を宇部市庁舎方向へ曲がります。100メートルぐらい先にお店があります。

この日のお目当ては隣のダブルカレーだったのですが閉店。こちらのお店でダブルカレーの淡路島タマネギカレーが食べれるとのことで訪問。

さて、こちらのお店自体の売りは鶏パイタン。メニュー、鶏soba・煮干しsoba・鶏醤油soba・煮干しまぜsobaが基本。この基本メニューにやさいや炙りチャーシューがトッピングがされたものもあります。

今回はカレーを食べたかったので淡路島タマネギカレー(690円)とミニ鶏soba(500円)をオーダー。

淡路島タマネギカレー。辛味の少ない優しいカレー。タマネギの旨味・甘味がしっかりとしています。ご飯も自分好み。このカレーが食べられなくなる日がくると思うと残念です。

ミニ鶏soba。具は南瓜・メンマ・鶏肉・水菜。中太ちぢれ麺で濃厚鶏パイタンスープ。スープがうまい。塩味・旨味・甘味がしっかり、特に旨味がよく出ています。これが中太ちぢれ麺にしっかり絡む。卓上の生姜をいれると辛味・苦味がたされうまい。カレーのご飯を少し残してスープの中へ、魚粉と柚子胡椒も。これもうまい。少しづつ魚粉は足していくのがいいかも。これこそ計算されたラーメンですね。

ごちそうさまでした。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	三代目ユタカ（三代目YUTAKA）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0836-39-8806
予約可否	予約不可
住所	山口県宇部市常盤町1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	宇部市役所の裏（旧セブンイレブン）琴芝駅から360m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:45 ※スープが無くなり次第、終了。【不定休】無休
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣パーキングのチケットをご提示で30分のお代をご返金。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E4%BB%A3%E7%9B%AEyutaka-1657225204495859/
オープン日	2015年8月18日
お店のPR	宇部エリアで話題の鶏(とり)Soba。ラーメンという枠にとらわれないオーナー渾身の一杯を。スープにこだわり、麺にもこだわり、空間までこだわる。山口宇部においてここまでこだわり抜いたラーメン（Soba）屋さんはあっただろうか。オーナーが敢えてラーメンとは言わずに『Soba』と命名した理由も食べてみて納得。毎月20杯はラーメンを食べる筆者も久しぶりに唸った。お近くにお住まいの方は是非、実食頂きたい究極の一杯だ。 ...
初投稿者	nobukaeru（83）