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この口コミは、帰ってこないヨッパライさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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帰ってこないヨッパライ口コミ157件フォロワー39人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2021/10訪問1回目

3.5

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

ぶりの介＠宇部・中央町 | 帰ってこないヨッパライの呟き

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2021/10/9

まいど。

(中略)

それはさておき、この日は超寝不足。
(中略)
通院の門出祝いに、お邪魔したのはコチラ。

ぶりの介です。
JR宇部線・宇部新川駅よりローソン横の坂道上り、信号がある細～い道を南に進んだところ。
魚が旨いという情報。
魚好きの俺ですから、ぜひ行ってみたかった。
宇部新川界隈は18:00開店のお店が多く、自粛期間中はお邪魔できなかったわけです。

店内こんな感じ。

え、えらいお洒落やけど…。
独り、知人とっていう情報、ホンマかいな…

と思っていましたが、お一人でみえる紳士やご夫婦でみえるお客さんが確認でき、一安心…。

今日のおすすめは手書きで。
達筆ですね。
わぁ～
お魚地物が多いやん

まずはビール。
一番搾り中瓶、500円也。
これも含め、全て税抜きのようです。

つきだし。
ホタルイカの沖漬けや～ん

刺身3種盛り、980円也。
あれ

5種盛りですねｗ
いいですいいです、お魚好きですから。
単品メニューと同じものでしょう。
やっぱり地物は鮮度抜群。
長らくスーパーのオツトメ品造りで吞んでましたが、格がちゃいますなぁ…。
と言いましたが、宇部はスーパーの刺身も旨いんです。

コチラの焼酎キープは4合サイズ。
よかいち売り切れのため、黒霧島を。
2500円也。

かんぱちかま塩焼、780円也。

懐かしいやら旨いやら。
しかもこちらは、いろんな添え物あり。
こうやって一緒に戴くべきか、あるいは箸休めとして考えるべきか迷いましたが、食べ方はその人の自由。
『うまい処武』のマスターの教えを胸に、俺は一緒に戴きました。
いや～、実に旨い

腹8分目ぐらいでしたが、氷と水が残ってましたので。
ぽんずあんのきも、680円也。

アテとして、あまりにも有名ですよね。
なんですが、お恥ずかしながら全然知らなくって、俺。
あのぉ～、これって加工食品
それとももともとこうなん
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥…。
いや～、旨かった。
今のアパート、電気コンロのため肉率が圧倒的に高くって。
俺も頑張りますが、旨い魚戴きにまたお邪魔したいと思います

ぶりの介
宇部市中央町1丁目10-15

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ぶりの介（ぶりのすけ）
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	0836-36-2929
予約可否	予約可
住所	山口県宇部市中央町1-10-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR宇部線宇部新川駅より徒歩3分。宇部新川駅から211m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 01:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（月曜日が祝日の場合、火曜日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://burinosuke.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	瀬戸内海や日本海の新鮮な魚貝を食すならぶりの介で！　お刺身や名物の石焼も御用意店名が示す通り、瀬戸内海や日本海の新鮮な魚介と野菜がメニューの中心。近海物の魚介を用いた鮮度抜群のお刺身メニューはもちろんのこと、当店名物の石焼は、店主自ら高知県四万十川にて厳選した石を熱々に焼き、それらの魚介を炙ってお召し上がり頂く逸品。ネタも各種御用意してあります。その他オリジナリティ溢れる名物料理も数々。中でも店主が修行時代より継ぎたし続けたタレで煮た穴子は、特におすすめです。 ...
初投稿者	土曜の午後（11）
最近の編集者	イチミカナコ（33） ... 店舗情報（'23/06/05 20:20）編集履歴を詳しく見る