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下関 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、eb2002621さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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eb2002621 口コミ11,343件フォロワー4,067人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2024/02訪問1回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥20,000～￥29,9991人

下関の洋館で

2024年2月。山口旅
初日の夜は下関にある『レストラン高津』さんへ。
有形文化財の蜂谷ビル（元捕鯨会社の洋館）に店を
構え、店の前からは海も見渡せます。

19時からの予約で店内へ。
Ｌ字カウンターで席幅も広く、ゆったり食事できる
感じもいいですね〜

では泡で乾杯。
今回頂いたワインと料理の内容は以下になります。

◯Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or
☆新玉葱
☆蕪／渡り蟹／カボス
◯Eric Louis Chardonnay 2022
☆アオリイカ／根セロリ（山わさびココナッツ）
☆河豚／青唐辛子／パール柑（白葱クレソン）
◯Presse Nature Blanc 2022
☆ヨコワマグロ／山芋（パプリカ下関のせり）
☆春キャベツ／イサキ／ヨーグルト
◯Le Cerbier Mahakam Corbieres 2022
☆白菜／ブルーチーズ／胡桃
◯Delinquente Roko Il Vagabondo
　Montepulciano 2023
☆穴子／魚介出汁／菜の花
☆無角和牛／菊芋／原木椎茸（黒ニンニク）
☆紅ほっぺ／ヨーグルト
☆ショコラ／金柑

ワンオペなんですが間延びする感じもなく、シェフ
と会話もできて、楽しい時間を過ごせました。
地元の食材も濃厚な味わいで、食材の組み合わせも
斬新だけどマッチしていて、ワインも進みました♪
※シェフは飲めないそうですが（メチャクチャ飲め
　そうに見えるけどｗ）、ワインも色々揃えている
　のが嬉しい〜

今回頂いた中ではアオリイカ、フグ、ブルーチーズ
無角和牛などが特に好みでしたっ
（もちろんドレも美味しかったです。）

下関に行く時は、是非再訪したいと思います！
ごちそうさまでした。

17

2024年2月。訪問

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16

レストラン高津

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17

店内

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カウンター席へ

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13

Champagne Veuve Olivier & Fils Carte d'Or

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14

新玉葱

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蕪／渡り蟹／カボス

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Eric Louis Chardonnay 2022

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アオリイカ／根セロリ

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河豚／青唐辛子／パール柑

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Presse Nature Blanc 2022

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ヨコワマグロ／山芋

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春キャベツ／イサキ／ヨーグルト

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Le Cerbier Mahakam Corbieres 2022

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白菜／ブルーチーズ／胡桃

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パン

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Delinquente Roko Il Vagabondo Montepulciano 2023

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穴子／魚介出汁／菜の花

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無角和牛／菊芋／原木椎茸

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食後のドリンクはこの中から

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紅ほっぺ／ヨーグルト

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ショコラ／金柑

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高津健一シェフ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン高津（restaurant takatsu）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	083-234-2299
予約可否	完全予約制
住所	山口県下関市岬之町13-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分下関駅から1,261m
営業時間	■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ■ 定休日水曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣駐車場をご利用ください。（HPに記載あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える、隠れ家レストラン
ホームページ	http://restaurant-takatsu.com/
オープン日	2017年3月1日
備考	［貸切］をご希望のお客様は、【お日にち/ご予算/お時間/人数/目的】によりお受けすることも可能です。お電話にてお問い合せくださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	restaurant takatsu/一皿一皿想いを込めて。料理・ペアリング・器、空間と時間。全ての要素が融合し溶けあうinnovative fusion。ランチ・ディナーともに完全予約制、コース料理のみで承っています。キッチンに臨むカウンター10席をメインに、極上のコースをご提供いたします。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（17410）