無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ぶたみみさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
掲載保留
ラーメン居酒屋 勝志満
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
湯田温泉駅から505m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
確か5軒目のはしご!笑
滋賀県のラーメン、鉄山靠 山口店の元大将のお店。
鉄山靠も個人的には好きなお店だったので、早々の閉店は残念でした。
若き大将はその後、カレー専門店に挑戦し、現在は移転してラーメン居酒屋に業態変更しています!
カレーもラーメンも楽しめる、大将のこれまでの経験を最大限に活かしたお店ですね(๑•̀ㅂ•́)b✧
内観が綺麗でお客さんも多いです!
日付はとうに回っていますが、〆のラーメンを求めてお客さんは続々。
この辺りは飲み屋が多い割に、〆のラーメンを食べられるお店が少ないので良い立地なんですね!
お腹はいっぱいでしたが、店内のスパイスの香りに食欲が増進されてラーメンとカレーのハーフを頼んでしまいました((ノ∀`)・゚・。
中華そば 半
勝志満カレー 半
山和製麺の中太麺が美味しい♪
茹で加減も完璧ですd('∀'*)
スープは鶏と魚介のダブルスープで香りが良いです。鶏油も効いています。
低温調理のレアチャーシューに穂先メンマ、三つ葉のトッピング。
シンプルながら洗練された都会的な醤油ラーメンを目指していることが伝わります。
大将の狙いが伝わってくる構成です。
やりたいことは分かるけど、タレもスープも
これから更に進化していきそうな伸びしろを感じる美味しさ!
とりあえずタマネギは改善した方が良いかも。
カレーはスパイスの香りがたまりません(*´꒳`*)
酸味、苦味、野菜の甘味、いろんな味がします♪
今さらですが、外看板の写真を見返すと製麺所の漢字間違いが…笑
「山」和製麺ですよ!笑
コンセプトやお店の内観は良いのに、ちょっとずつ色んな部分で荒さが目につきます。
とりあえずはお客さんが入っているから、近くにラーメン店ができるまでは今のままでもいいかもしれません(^^)
ご馳走さまでした!