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果樹王国東根でいただく！赤湯ラーメン 元祖からみそ伝説！『龍上海 東根店』りゅうしゃんはい
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◆「赤湯からみそラーメン」
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◆「赤湯からみそラーメン」
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◆「赤湯からみそラーメン」
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『龍上海 東根店』りゅうしゃんはい
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『龍上海 東根店』りゅうしゃんはい
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『龍上海 東根店』りゅうしゃんはい
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『龍上海 東根店』りゅうしゃんはい
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店舗基本情報
| 店名 |
龍上海 東根店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0237-53-6690 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さくらんぼ東根駅から2,061m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月19日 |
| 関連店舗情報 | 龍上海の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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果樹王国東根の人気ラーメン店！
今や全国的にも知名度の高い
「赤湯ラーメン 元祖からみそ伝説」の
暖簾を分ける『龍上海 東根店』 さんでラーメンでぃなーです✨
果樹王国として知られる東根市
そこに令和元年十月に新しく発足した
県外からも多くの蕎麦ファンが押し寄せる
「果樹王国ひがしね蕎麦街道」
実は蕎麦だけではなく
ラーメンの人気店も多く看板を上げるグルメな街✨
ラーメン好きの県民として定期的に食べたくなる美味しいラーメン(^o^)
本日はラーメンモードな気分なのです(笑)
東根市から仙台市に通じる県道R122号線と
交差する県道R304号線を100ｍほど東進した左手
「よってけポポラ」「東根市民体育館」の200ｍほど西に
『 赤湯ラーメン
龍上海
東根店 』
の看板がめじるし！
看板メニュー「赤湯からみそラーメン」で全国に名を馳せた誕生したのは昭和35年（1960年）なので50年以上もの歴史を持つ老舗ラーメン店！
山形県内で6店舗、新横浜ラーメン博物館にも入っているので7店舗と
全国に知れ渡る「赤湯ラーメン龍上海」の暖簾を分ける東根店✨
駐車場は 広く20台は余裕で置けますね！
店内広く
しっかりと待合室があります！
ずいぶん久しぶりの再訪となりましたが
オープン当初と変わらず清潔感があります！
カウンター席 テーブル席
昼時はいつも混んでいるイメージ(実際混んでいます!)
夕食として16:40頃に伺いました...（思惑どうり空いていますね！先客3組・後客2組）
女性スタッフさんが元気にお出迎え！
(お冷はセルフサービスになります!)
お薦めは、当然「赤湯からみそラーメン」です！
他には、醤油の「赤湯ラーメン」（からみそ無し）があります！
プラス「味噌or醤油のチャーシューメン」 and 「大盛り」 のシンプルなメニュー
妻も私も「赤湯からみそラーメン」をオーダーです！
オーダーから10分ぐらいかな～(^O^)
極太麺なので結構時間がかかります！
◆「赤湯からみそラーメン」
辛味噌といっても
辛すぎず・コクがあるスープと縮れた太麺は懐かしい味わいです！
◇スープ
先ず、からみそを溶かずに一口
黄色味がかった味噌は、パッと見薄そうに見えますが
豚骨や鶏ガラ的な動物系の力強さに、程よく効いた魚介の旨味で
見た目以上にコクのある味わいです！
（新横浜のラーメン博物館の方が更に魚だしがきつくなく万人受けする感じでしたね）
◇トッピング
スープの表面に浮いた油で激熱々（火傷注意）に
青海苔・ナルト・メンマ・ネギ・大き目のチャーシュー
そして中央の真っ赤な辛味噌が食欲をそそります✨
◇麺
極太でモッチモの手もみちぢれ麺は茹で上げるのに相当時間がかかるでしょうね！
チェーン店より本店の方が麺が太いと思っていましたが...
実は麺とからみそは一緒なのだそうですね！
味の方は各店の裁量で作っているので
微妙に違ったりしているのだとか！
この極太の縮れ麺にスープがからまって！もう最高です！
食べ方のお勧めは
辛味噌が最初 溶けださないうちに まろやかな味噌を堪能し
途中で辛味噌を溶かして ピリッと辛味噌味を満喫するのが食欲をさらに促進させてくれていいんですよね！
（大盛りでも飽きずにいただけます）
激辛ブーム以前から培われてきた辛みそへの拘り！
ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です！
ラーメン大国山形のラーメンには
それぞれ定評あるお店が多いですが！
「龍上海」の味の オリジナリティー・クオリティー には、格別なものを感じさせます！
「各店舗の情報」「からみそ伝説」等は
「赤湯ラーメン龍上海」のホームページで見ることが出来ます。
代替わりして、チェーン化されて、味が落ちたと言われがちですが…確かに以前のガッツリ魚介の旨味の効いたスープも良かったですけどね！
更に 改良・進化 をとげた「赤湯からみそラーメン」は
山形を代表する美味しいラーメンである事は間違いありません✨
元祖からみそラーメンの暖簾分けのお店
本店と変わらない美味しさを求めて県外からのファンも訪れます。
そんな人気店で
赤湯ラーメン 元祖からみそ伝説！
本日も美味しくいただきましたごちそうさま✨
営業時間： 11:30～19:00
日曜営業
定休日： 毎週水曜日