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店名 |
閉店
龍横健
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
升形駅から1,951m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 とても広い |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
「限定」は日替わりでお店のブログにて発表しています。 |
初投稿者 | |
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間違いなくケンチャンの影響を感じる一杯。ケンチャンからあの個性をいくらか抜いた分、上品さ・取っ付き易さ加えた美味しいラーメンです。山形のラーメンって案外個性が強いものが多いですが、スープを一啜りした時に感じる素朴さがたまりません。ホッとします。ケンチャンファンは勿論、あれでは個性が強すぎてダメだった人も1度試す価値があるのでは?値段の割りに盛りの良さも魅力。ただこの前行ったら定休日ではなかったはずが休みでした。残念。またトライします。
4/14追記:
また行ってきました。やっぱり美味いですねぇ。今回麺固めにしてみましたが、デフォをいじる必要は無いかなと思いました。
山形のラーメンは味が出揃った感のある宮城より、開拓するのが面白いです。個性がそれぞれ光っているのではないでしょうか。ただ、スープを啜る際、一口目で「うまい!」と思うものの、食べ進むにつれ醤油を強く感じ、最終的にはちょっとしょっぱかったかな?と思うものも多いです。醤油っぽさを重視するところがこの県のキーポイントではないかな?(芋煮も醤油だし...)。でもここのは最後までスープを飲みきれます。とにかく繰り返しますが万人向けの味。あんなうどんのような麺で万人向けは無いだろーと思う方もいるでしょうが、私は敢えてそう言いたい。
P.S 御店主、わざわざ厨房から出てきての見送り、いつもありがとうございます。