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店内に漂う心地好い焙煎の薫り！「おいしい」と思える一杯のネルドリップコーヒーをいただく特別な時間！『珈琲店コフィア』
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◆「エクセレントウインナー珈琲」
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◆「ハラール・モカ」
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◆「ブラジル」
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◆「エクセレントウインナー珈琲」
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◆「ハラール・モカ」◆「ブラジル」
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『珈琲店コフィア』
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店舗基本情報
| 店名 |
珈琲店コフィア
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店 |
| お問い合わせ |
0235-22-8778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR羽越本線 鶴岡駅 徒歩2分 鶴岡駅から288m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗脇に2台分有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
令和4年12月より火曜日定休日の他に、毎週水曜日・木曜日は焙煎作業の為、客席での喫茶営業は致しておりません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店内に溢れるローストの香り
セピアな空間でローストの香りに包まれる特別な時間！
何気ない日常の中で
「小さな幸せ」
を感じるための癒しのひと時
カウンターで新聞を広げて読む常連さん
たわいのない日常の一コマの中で感じる
"ほっ"とするひと時の癒しを求めて！
城下町鶴岡の珈琲の専門
珈琲通を唸らせる自家焙煎珈琲店！
『珈琲店コフィア』 さんでCoffee timeです✨
JR鶴岡駅から延びるメインストリート
県R48号線の1本西側の通り
駅から徒歩ゆっくり4分ほどの
(カラオケDO-MUさんの道路向かい)
テナント「プラザ７」の一階左側
(右脇はパーマ屋さん)
駐車場はお店の左脇に 2台
地元紙でも幾度となく紹介され
地元鶴岡市民のみならず
珈琲好きな方なら一度は足を運んだ事のある
自家焙煎珈琲店！
入口に実際に使用していた
古めかしいコーヒーミルが置いてあったりします。
(今も使用できるそうです!)
店内は
セピアな落ち着いた大人の空間に
心地よい
ローストされた珈琲の香ばしい薫りが漂い
そして静かに流れるクラシック✨
カウンター席 テーブル席 15席ほどの
こじんまりとした空間
静かに
白衣を着た マスターが
「いらっしゃいませ」
そして
「あいている席にどうぞ」
とお声がけ
以前は女性のスタッフさんがいらっしゃいましたが
現在はマスター門脇氏がお一人で営業されています。
余計な世間話などはせず
黙々と焙煎された珈琲豆の選別に精を出す
珈琲豆の選別から焙煎まで
妥協を許さない焙煎士 門脇氏
知る人ぞ知る
伝説の自家焙煎咖啡店
「コーヒーの鬼」と言われた吉祥寺｢もか｣の
店主・(故)標交紀氏の愛弟子が営むお店として！
全国の熱狂的なファンがわざわざ鶴岡まで足を運び
地元では珈琲の美味しいお店として珈琲好きが足を運びます！
(現在では伝説の焙煎士の元で腕を磨かれた事を知らない人の方が多いのかもしれません)
メニューは現在珈琲オンリー
(以前はトーストなどの軽食も提供していました)
珈琲通を唸らせる
一杯の至福✨
◇エクセレントウインナー珈琲
お気に入りの珈琲を本日は楽しみます！
◆「エクセレントウインナー珈琲」
ネルドリップで丁寧に淹れる
一番のお気に入り一杯！
飲み口の厚さ薄めの風雅なカップ
深煎りの香り高いコーヒーの上に浮かぶ
ふんわりと泡立てた生クリーム
なにより
クリームの甘さやコクに負けない
深いコクと濃厚な味わい
クリームとコーヒーは混ぜないで
そのまま飲んで少しずつ変化する味わいを楽しみます✨
(私の拘りです)(^o^)
珈琲店コフィアで楽しむ
オーストリアのウィーン発祥とされる
コーヒーの飲み方ウインナー
ウィーン風の珈琲
優雅にいただきました✨
以前のphotoも一緒にアップします。
◇ハラール・モカ
◇ブラジル
◆「ハラール・モカ」
一番「珈琲店コフィア」らしい珈琲です！
言い方を変えると深入りが一番合う珈琲とも言えます！
私の苦手な酸味が極限まで抑えられ
独特の豊かな香味が鼻をくすぐります！
コーヒーの原点である
エチオピアのモカ・コーヒー
その中でも最高級品として取引される
ハラール地区の希少な豆で楽しむ
ネルドリップで丁寧に淹れる至高の一杯✨
◆「ブラジル」
世界中のコーヒー豆の中で一番流通量の多いブラジル
味や香りのバランスの良く変な癖の無い
爽やかなコーヒーは
飲んだ時に心地良い苦味と酸味が口いっぱいに広がります。
挽きたての豆をネルドリップで楽しむ
濁りとアクのない
とても飲みやすい
体に優しく美味しいコーヒー✨
挽きたての豆を「ネルドリップ方式」で
門脇氏 が丁寧に淹れた「おいしい」と思えるコーヒー！
本物の珈琲の味を体験したい方に
是非おすすめしたいお店です！
営業時間： 10:00～19:00
日曜営業
定休日： 火曜日