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鶴岡の老舗のラーメン
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atsushisaito
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店名 |
いろは食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、そば、かつ丼 |
お問い合わせ |
0235-33-2351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR羽越線 羽前大山駅 徒歩約12分 900m 羽前大山駅から749m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
86席 (テーブル4人×12、長テーブル14席、小上がり4席×6) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 約30台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1947年 |
備考 |
店内にフリーWi-Fiあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昭和22年創業の老舗のラーメン屋さん。かなりの大箱で、地元の人で溢れかえっている店内。前日にタクシーの運転手さんに料金を前払いということを聞いておかなければ、どうしていいかわからなかったかも。
店に入ったら奥の調理場まで進み、レジでお金を払って座る席の番号を伝える。もしかしたら先に席を押さえてから注文するのかも。その辺りはよくわからず。テーブル席は満席だったので、座敷の番号を伝えて席へ。ラーメンができたら席へ持ってきてくれる。
いいお顔の丼。スープを啜るとかなりあっさり。これはとてつもなくあっさり。麺はかん水はかなり少なめなんじゃないかなという印象で、こちらも優しい口あたり。麺とスープのバランスは非常にいい。食べすすめていくと次第に魚介出汁の良さに舌が馴染んでくるものの、しかし、ラーメン王国の庄内地域で、これほどまでに人気を誇るのはちょっとよそ者の自分には理解できないところもある。
でも、今思い返してよく考えれば、地元の日常の風景に関してよそ者がとやかくいうのも筋違いだし、自分のような旅行者は自分にとっての非日常を求めるわけで、彼らの日常にすぐに溶け込めるわけもなく、もっとわかりやすくパンチが強いものを好む傾向にあるわけで、まだこの創業22年の深みには何度も足を運ばないとわからないこともあるのだな、と思ったり。
なんとなくだけど、自分の中では鶴岡のラーメンというよりは酒田のラーメンという印象に思えた。ま、それもよそ者の勝手な意見か。
ちなみにタクシーの運転手さんは、昔より麺が細くなった、茹で時間を優先してるからだ、だから行かなくなったなんて言ってたが、初めて食べた自分には、ちょうどいいバランスだと思った。