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是非ストレート麺にこだわったメニューを。
この日は
赤湯で営業のあと長井方面へ。
そのまま
米沢に帰る予定が
まさかの
赤湯から再呼び出し⤵︎⤵︎
や、やっと終わった…
おいおい
もう19時近いやんけ(°_°)
と、ここで閃く。
そういや
市役所近くに自家製麺って
看板あったような❓
って事で
お邪魔しました一楽さん。
メニューは結構豊富。
ちょっと思案して
ネギ醤油ラーメン(大)を。
着丼は8分ほど。
どれ。
まずスープを一口…
って辛いなw
ピリ辛かと思ったら…
なかなか刺さる辛さです。
ぶっちゃけ、
ネギの色で想像ついたけどw
麺は…
ちょっとウェーブかかってます。
手で軽く揉んだ感じ。
味はいいが柔らかい。
ここだけちょっと残念。
米沢ラーメン
苦手なボクとしては
もっと固めなら
評価も上げました。
海苔とナルトの必要性も？？？
ただ総評として
悪くないと思います。
接客も良かったしね。
次回があるか
ちょっと微妙ですけど…
まぁ、悪くはないです。
以上‼️
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
一楽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南陽市役所駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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実家への用足しついでに。
この日は
醤油チャーシュー麺(大)
900円をオーダー。
前回お邪魔した時は
ネギ醤油ラーメンでしたので
気になっていた塩系や味噌系、
お店の売りらしいホルモン味噌も
頭をよぎりましたが…
やっぱり
どうしても醤油の気分。
さて、スープですが、
夜お邪魔した時と印象が違う。
お昼だと
若干の煮干し感が有ります。
麺も以前は
手揉みらしく軽く縮れてましたが
リフトしたら
どう見てもストレート。
多加水の自家製麺、
もちもちしてますね〜。
ちょっと柔めですが
赤湯系とはまた違う個性。
チャーシューは
味濃いめですが食べ易い。
厚さがあるので
見た目のインパクトもいい。
何より、
老夫婦の接客がいいっ❗️
笑顔頂き家路へ。
またお邪魔してみよう。
ご馳走さまでした❗️