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店名 |
米沢牛黄木 金剛閣 焼肉 黄木
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
0238-22-4122 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR米沢駅より、徒歩15分。 米沢駅から1,066m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
64席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
大正12年より、代々受け継がれてきた目利きの技で数ある米沢牛の中から更に一級品を見極める
格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れ、自信をもってお客様に販売する。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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米沢駅から徒歩10分強、米沢牛の殿堂、金剛閣があります。
実は前日、時の宿すみれに宿泊して、ステーキを堪能。今日は焼肉で米沢牛三昧の旅を締めくくろうという魂胆。
米沢牛のアジト、金剛閣に潜入し、2階の焼肉黄木に到達した。
予約してあったせいか、スムーズに個室に通される。ちょっと暗いような印象だが、食事にはこれでちょうどよかった。
まずは米沢牛6種盛合せを注文。
内訳は、カルビ、イチボ、中落ち、トモ三角、ウチモモ、シンタマ。
どれも柔らかくで、むせるほどに肉汁たっぷり、肉や脂のうまみを堪能できます。
筋張ったような硬いところは一切なくて、大変結構。
これだけではちょっと物足りないので、マクラ、と肩ロースも追加。
それと極みカルビという名前だったかな、塊みたいに分厚いカルビを追加。
鋏が付いてきて、焼いたら切って食えとのこと。切りやすいように、ちょっと切れ目が入ってる。
肉が太すぎて、鋏で切るのは一苦労だったが、苦労はすぐにお口の中で報われた。
米沢牛の粋を極めた部位を一網…ならぬ、一モウ打尽。大変結構でした。
お飲み物は、ビールに山形のワイン。
ワインは、高畠ワイナリーのルオール赤白と、タケダワイナリーのタケダルージュをグラスでいただいた。
ワインのラインナップがもう少し充実していれば文句なしだったんですが、まあ、これでもいい方だとは思います。
サービスはまずまず。呼んでも来ないことが1,2度あったり、要求しないと水を追加してくれないなど、若干の不満はあったものの、昼時で忙しかったからね。
お願いが通じたり、気づいてもらえたりさえすれば、若いスタッフさんの応対はおおむね良好でした。
数年前まで、米沢には仕事などで数回訪れて、焼肉も何軒かいただきましたが、肉の質や店の雰囲気、コスパ、ワインなど、総合的にここが一番良かったように思います。