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山形 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、crsさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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crs 口コミ1,169件フォロワー1,294人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

3.5

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

8年ぶり3回目。

寒い日が続きますと頭の中で「あんかけ」鍋焼き」などのワードが駆け巡るのですが本日は「辛味噌」でした。8年ぶり3回目、最後の訪問は12月でしてやはり寒い時は自然と足が向くようです。

相変わらず店内はYAZAWAのポスターと当然BGMも･･･。
こちらの辛味噌ラーメンはサッポロラーメン的な作り方でして野菜が沢山のっていてボリューム感あります。それに大きめのチャーシュー、メンマ、キクラゲが脇を固めてのテッペンに辛味噌。味つけ濃いめですが弾力のある長～い自家製麺との組み合わせを休まず食べ進めれば、流れる汗と満腹感。次回も寒い時期に伺います。

16

辛味噌ラーメン830円

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8

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2013/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

暖簾をくぐると今日もＹＡＺＡＷＡ！

2015.1
ガツンとした辛味噌を食べたくなり２年ぶりに足を運びました。（ＢＧＭは矢沢永吉）
今日はそのときはたぶんなかった、「味噌とんこつＢａｂｙ」。
味噌とんこつラーメンとはあえて名づけず、ロックンロール調またはＹＡＺＡＷＡをイメージですかね。

「パイタンスープと味噌のコラボをお試しください」と書かれたテーブルメニュー。
しかし意外と魚介も香るスープ。濃厚な味噌ダレ。
タップリのモヤシ・キクラゲをはじめ豊富な具材と風味付けのタレがかけられ、そこはもうパラダイス。これはハマります。
素人から見ても手間のかかるラーメンながら７８０円ならこれはお値打ちかと。
また伺います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
13.12
とある高校の前にある人気上昇中のラーメン屋さんに突撃。
食堂から麺屋へと特化したお店に衣替えしたようです。

店内にはラーメンの写真、メニューとＹＡＺＡＷＡ（矢沢永吉）！
ＢＧＭも当然のように永ちゃん！陶酔されているようだ。

中華そば、味噌、塩、豚骨、つけ麺。ラーメン系のバリエーションは豊富。
しかも先代から引き継がれる本場谷地直伝の冷し肉そばも人気らしいです。

辛味噌ラーメンは、挽き肉入りの炒め野菜を盛った味噌ラーメンに辛味噌を中央に載せたタイプ。
味噌味の濃いめの味にも負けない力強いダシが頼もしく旨さを醸し出しています。
辛味噌は別皿も可能らしいが、一般的な辛さで全部溶かしても問題ない。
（中央に赤いそれがドンと鎮座していた方が辛味噌ラーメンらしくて自分は好きです。）

やや太めの自家製麺は、ほぼストレートで結構長めですね。
濃いめの味はこの麺への対応なんでしょう。
そういう意味でバランスはいいです。

チャシューは丸めたバラ肉２枚。
あと辛味噌ラーメンには珍しいメンマが入り、
それにもっと珍しいキクラゲの千切りも載ります。
味噌と豚骨の両方を提供するお店ならではの「ある意味ありえない組み合わせのキクラゲ」ですが、
食べてみると意外とシックリして合いますね。食感がイイですね。

新しいメニューも続々登場中。
大将はＹＡＺＡＷＡだけでなくラーメンに対しても陶酔されているようで、
その情熱が今後形になって続々と登場してくるのが楽しみです。

7

味噌とんこつBABY780円　15.12

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16

辛味噌ラーメン大盛り７００＋１００円

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15

キクラゲ

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6

15.12

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5

15.12

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4

15.12

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14

ラーメン店にYAZAWAのポスター

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5

15.12

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋はやさか
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	023-643-7303
予約可否
住所	山形県山形市清住町1-5-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形駅から1,166m
営業時間	11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 ■ 営業時間 17:00～21:00は出前のみ ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	12席
個室	無
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗南側に４台、東側に２台

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://menyahayasaka.web.fc2.com/
オープン日	このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	旧はやさか食堂がラーメン勝負に出ました。電話帳にはまだ旧店名で出てますが味は進化してました。閉店中は肉そばファンを寂しがらせたあのメニューも健在でした。
お店のPR	こだわりの自家製麺！うまいｽｰﾌﾟ当店は自家製麺にこだわり、毎朝その日使う分だけ仕込んでおります。一杯入魂の気持ちで丁寧な仕事をすることを自負しています。是非一度ご来店くださいｽﾀｯﾌ一同お待ちしています。 ...
初投稿者	カリフォルニアタイマイ（72）
最近の編集者	fwpa5430（0） ... 店舗情報（'23/01/03 13:05）蔵kra（0） ... 店舗情報（'21/12/06 14:02）編集履歴を詳しく見る