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クアハウス白浜朝食編
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52303291.html
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和歌山ブランド・熊野牛を満喫：クアハウス白浜
白浜に来ました。
今夜の宿はクアハウス白浜です。
チェックインしてすぐにトレーニング室で筋トレに励みます。
筋トレの後はプールで泳ぎます。
筋肉をさんざん苛めた後は温泉に浸かってリラックスします。
トレーニングとプールで汗を流したら夕食の時間です。
夕食は食事処で用意されます。
まず生ビールで喉を潤します。
地元の名物の梅酒と八寸が用意されます。
高野豆腐と小松菜のお浸しです。
色鮮やかな野菜の炊き合わせです。
トロミのある餡がかかっています。
造りはまぐろ、鯛、カンパチです。
紀の国みかんどりの小鍋です。
みかんの皮を乾燥させた飼料を与えてるそうです。
みかんの皮を乾燥させた物は漢方でも「陳皮」として使われ、スパイスとしても日本では「七味唐辛子」、中国では「五香粉」などに使用されています。
材料をすべて鍋に投入します。
紀の国みかんどりのもも肉やつくねから出た鶏出汁の旨味が広がります。
天ぷらが揚がりました。
天ぷらの衣に青のりを入れることで磯の香りが漂います。
ピンク色の塩の梅塩で食べます。
茶碗蒸しです。
和歌山のブランド牛・熊野牛カルビ焼きです。
脂たっぷりのカルビですが、全くくどさがないので美味しく食べられます。
熊野牛ミスジです。
カルビほど脂は多くないですが、赤身の中に細かい霜降りがびっしりと入っています。
肉そのものの旨味を感じるのはミスジの方でした。
カルビ→ミスジの順番で食べるのが最も美味しく食べられると思います。
焚きあがったばかりの窯焚きご飯にさっと焼いた肉をバウンドさせると至福の時間を過ごせました。
デザートはみかん王国の和歌山らしくみかんゼリーです。
和歌山県西牟婁郡白浜町3102
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
クアハウス白浜
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0739-42-4175 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白浜駅から3,625m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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クアハウス白浜朝食編です。
朝風呂を浴びて食事処に行くとテーブルには朝食が用意されています。
夕食から12時間何も食べてないのでお腹が減ってきました。
温泉卵、さんまのみりん干し、ハムサラダ、ひじきの煮物、塩昆布、冷奴、生姜の佃煮、明太子、しらす、生姜の漬物、梅干しなどが並びます。
生姜の佃煮はこちらの宿の名物で売店でも販売されてます。
口に含むと生姜の香りが爽やかに広がります。
和歌山名物の梅干しもあります。
ほぼ地元の食材ばかりなので好感が持てます。
朝食を終えて部屋の外が見えるテーブル席で寛いでると羽田空港からのJALの飛行機が着陸する寸前で高度を著しく下げてすぐ真上を通過しました。
けたたましい轟音と共にすぐ近くに機体が見え、やがて近くにある南紀白浜空港に滑走路に侵入していきました。
アドベンチャーワールドに7頭いるパンダもきっと驚いてることでしょう。
夕方の便の時はプールで泳いでたので気付きませんでした、
和歌山県西牟婁郡白浜町3102