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店名 |
まるよし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0738-23-5568 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
紀州鉄道の西御坊駅から徒歩2分位 西御坊駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日の暮れた国道42号は御坊市内に差し掛かる。
以前たんぼさんで食べた美味いラーメンを思い出し、
ふと食べログで検索してみるとまるよしさんを発見。
3.5点に届かないがここで和歌山ラーメンは嬉しい。
ちょっとのぞいてみようかな。
市役所南、紀州鉄道の終点西御坊駅近くの国道沿い。
道路から入り込んだ場所に建物があり、前に駐車場。
平屋建、縦サイディング風の一見洒落た建物です。
エントランス前を壁で覆って隠したファサード。
店内をのぞくと、感染対策はほとんどされてません。
ただ、夜の開店17時の直後で、店内には先客ゼロ。
行くっきゃない、ということで、意を決し入店。
年配の男女お二人で切り盛り。
真ん中にテーブル席が広がる地方食堂の雰囲気で、
壁側二方にカウンター席が張り付いてます。
カウンターにパーテーションが2席に1個だけ配置。
メニューを見ると、基本中華そばの一系統だけど、
餃子やご飯もののセットメニューがあります。
悩んだ末に「餃子セット」(950円)を注文。
中華そば+餃子5個+小ライスのセットです。
5分程度で中華そば、少し遅れて餃子の登場。
やや小ぶりな丼ぶりは不思議なトレイに載ってる。
茶色に濁ったスープに脂がキラキラ浮いてます。
飲んでみると、やや粘度のある豚骨スープ。
豚骨の旨みはあっさりめでやや鼻につく雑味があり、
醤油タレとその雑味から来る酸味が独特の味を醸す。
それが何ともチープで、所在のなさを感じる雰囲気。
豚骨感が満載なのにシャワっとした口当たりで、
酸味が雑味なのかそういう狙いか迷っているうち、
何度もレンゲを運んでクセになって行く自分がいる。
不思議と素朴で落ち着く味わいになって行きます。
麺は低加水気味の極細麺ストレート。
博多風までいかないけどパリッとした固ゆで麺です。
小麦感があり美味しい麺で、食感は軽め。
ここでスープがまた、麺の味を引き立たせて来ます。
ただ、麺量は割と少なめ。
具材。バラロール風のチャーシュー1枚。
これ、食べた瞬間ハッとするくらい豚の味が強い。
スープの豚骨感にも勝ってるくらいです。
メンマはややしっとり柔らかめで美味。
縁がピンクのかまぼこ、九条のような青ねぎ。
餃子は、やや小さめサイズが5個。
皮は薄くパリッとして、餡は野菜主体で軽い食感。
適度にジューシー、ニンニクが効く野菜主体。
これ、かなりうまいです♫
小ライス、"小"といいつつ、家庭用お茶碗一杯分。
中華そばの合間に餃子でライスをいただく幸せ…
御坊でいただく素朴な和歌山ラーメン。
少しあっさりめな豚骨は何度でも食べられそう。
独特の酸味もクセになってしまう感じ。
デフォ750円と麺量を考えるとやや高い気もするが、
セットが充実しているのでこれは必須でしょうね。
和歌山市街に行かずこの味が楽しめるのは嬉しい。
しかし、御坊は良いラーメン店が多くていいですね。