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店舗基本情報
| 店名 |
暴豚製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
073-499-6037 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南海本線の和歌山大学前駅西口から徒歩20分位 和歌山大学前駅から1,483m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 第二駐車場あり（歩道橋を挟んだ店舗南側） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 キッズメニューあり。ただし、カウンター席に座れない年齢は不可。 |
| オープン日 |
2012年4月10日 |
| 備考 |
2015年8月より平日昼の部の営業を再開したようです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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暴豚製麺所は行ってからしばらく経つとまた食べたくなるので、定期的に通ってしまいます。
私はたいてい並ラーメンを「ニンニク入り、あとは普通」で注文します。これでも麺だけで300グラムありますし、盛られたやさい(ほとんどもやし)も結構なボリュームです。「やさいマシマシ」を頼めば、これでもかと言わんばかりにやさいを山盛りにしてくれますが、私にはとても完食できません。「マシのお残し厳禁」とのことですので、はじめてで自信のない方は量を加減されたほうがいいと思います。
ラーメンの味については、これはもう病みつきになる旨さです。寸胴で白濁するまで煮込まれた豚骨スープのまろやかな旨味とコクに多すぎるほどの醤油ベースのカエシ、そして大量の粉末化学調味料が加わり、さらに味付け背脂がたっぷりとトッピングされることで、スープは味が濃すぎるぐらい濃厚でパンチが効きまくってます。この濃いスープとたっぷりと盛られたもやしがメチャクチャあいます。また、ラーメンの麺とは思えないほどに噛み応えのある超極太縮れ麺に、このスープをガッツリ絡ませてワシワシと噛むのが好きですね。更にニンニクをスープに放てば、より一層中毒性のある旨さが広がります。舌がピリピリするほどに効いたニンニクが最高です。分厚い二枚のチャーシューも、ワイルドな見た目に反してとても柔らかく、味がしっかりと馴染んでいて美味しいです。
とにかくパンチとニンニクが効きまくった中毒性のある旨さにいつもやられてしまいます。これからもリピートは避けられそうにありません。