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1~20 件を表示 / 全 66 件
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翌日の人形山のために五箇山入り。「高千代の大将は元気かな?」と来てみた。従業員が数人いるが大将の姿は見えない、と思ったら奥から声が聞こえる。
前回秋に来た頃は「天然なめこ」に感動したが、今回は山...
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ジビエ料理で人気のお店。遅めのランチでおじゃましたので、ジビエは見送り、豚カツ定食、相方はカツカレーを注文。
お値段の割にはカツが少し寂しかった印象。店員さんは話しやすく元気あった。今度来る機会があ...
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富山出張の際、夕飯で利用しました。
富山平野から東海北陸道を岐阜方面に向かって行ったところ、五箇山ICから富山方面に少し戻った国道156号線沿いにお店はあります。
場所柄、駐車場はお店の前に完備さ...
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合掌造りを拝みに五箇山エリアへ
ランチに気になったこちらのジビエ料理を食べに参りました!
マタギがやってるお店なんだそうな、期待が膨らみます
熊肉を推していたので頼んでみたのは
くま鍋...
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富山県南砺市
【味処 高千代】
五箇山インターから車で10分のところにある
ジビエ料理を味わえるお店
くま鍋、きじ鍋、いのしし、ハクビシンなど地元でとれたジビエを食べさせてくれるの
...
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たまたま近くを通りかかったので立ち寄ってみました。
普段なかなか食べられないメニューがズラリと並んでいます。
クマサシは舌の上でとろーり溶けていく食感。
熊鍋は一人鍋サイズで、滋味深い味わい...
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猟師の店主によるジビエ料理。熊は初体験でしたが、お鍋は臭みを取るためか?肉を除くと同じ内容ながら、猪も熊も〆のおじやまで美味しく頂きました。
熊トロ刺しは脂の融点が低いため、口の中に入れると溶け...
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ハクビシンが食べられる店と聞き、白川郷の帰りに寄りました。残念ながらハクビシンはsold out
代わりに雉鍋と熊鍋をいただきました。雉はまあまあ、熊は美味。せっかくなので熊トロを追加注文。5ヶ所の...
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道路沿いのくまの看板に目が入ってバスを途中下車
バス停目の前です。
注文はもちろんくま丼を
くま丼は卵で溶いているとの事だったので、もっとくまを味わえるものはと探したら
ありま...
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話好きのマタギの店主と話しながら「今あるもの」を食べるジビエ料理
人形山登山断念して「くろば温泉」後にこちらへ。「マタギ」である店主が作るジビエ料理を楽しみに来ました。来年には閉店とのことで、店頭にも「12/6から入院のため1ヶ月休み」と張り紙が。温和な表情の店主ら...
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2021.10.11(月)13:10 振休日ぷらりドライブ。道の駅上平・ささら館から北上。菅沼合掌造り集落を見学した後、こちらの熊の看板に魅かれて入りました!何やら只ならぬ妖気を感じるお店です。
...
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五箇山をドライブしていたら、高千代さんを発見。
ここジビエがいいって誰か書いてたな、行ってみましょう。
お店はご主人と女性の二人でやられてます。
サインもたくさんあって、やはり人気なんですね...
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味処 高千代(富山県南砺市)■ 世界遺産「五箇山」ブラやみ(前編)■ クマ、ハクビシン、イノシシ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆
味処 高千代(富山県南砺市)■世界遺産「五箇山」ブラやみ(前編)■クマ、ハクビシン、イノシシ
カレー探偵、やみちゃんです。
未更新記事、1530件突破!!
(ぶわぶわ)
コイ...
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店名 |
味処 高千代
|
---|---|
ジャンル | 食堂、肉料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
0763-67-3118 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東海北陸自動車道五箇山ICより車で10分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
31席 (カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1983年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 20:00
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11:00 - 20:00
[木]
11:00 - 20:00
[金]
11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東海北陸自動車道五箇山ICより車で10分
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翌日の人形山のために五箇山入り。「高千代の大将は元気かな?」と来てみた。従業員が数人いるが大将の姿は見えない、と思ったら奥から声が聞こえる。
前回秋に来た頃は「天然なめこ」に感動したが、今回は山菜の時期。ジビエもたくさんありそうだ。
山菜の盛り合わせ
くまトロ
熊肉丼
「くまトロ」が絶品。とろけるような柔らかい脂で旨味もある。わさびをのせて、と言われるが、何もつけないのがいい...
11時半過ぎに到着!
駐車場は停めやすく6台くらいはいける感じ。
店内は喫茶店のような雰囲気でカウンターとテーブル席があり、こだわりのコーヒーや自由に読める漫画もあります。
注文した...