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細い路地に隠れてましたよ。おいしい焼き鳥！
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中瓶ビール（税別600円）とお通し
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『親鳥炭火焼き鉄板』（税別780円）
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『親鳥炭火焼き鉄板』（税別780円）
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『大カキの昆布焼き』（税別880円）
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G-55
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手羽先 とり料理 とり新
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
0763-58-5767 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR砺波駅から徒歩で15秒 砺波駅から79m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター６席、テーブル席15席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 4～5名様席、6～8名様席があります。 （最大で15名様までの個室になります） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月12日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
砺波駅前！錦爽どりや名古屋コーチンの手羽先・焼き鳥・とり鍋などの鶏料理をご提供！
産地直送、柔らかさを追求したミネラル豊富な錦爽どりの専門店です。手羽先は自家製秘伝ダレとの相性が抜群！アットホームなサービスでお客様の居心地の良さを感じていただけますように日々努めています。店内には、皆様で楽しめる「お座敷席」、仕事帰りに気軽に立ち寄れる「カウンター席」がございます。砺波駅前、APAホテルさんから徒歩15秒！ぜひ美味しい地鶏料理を楽しみにお立ち寄りください。＜宴会最大30名様OK＞ |
| 初投稿者 |
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2021年2月
JR城端線（じょうはなせん）砺波駅で下車。北口正面辺りへ歩みを進め2分。小さな路地に入ると数件の飲食店がある中に『手羽先 とり料理 とリ新』があり初訪問。
店内は下足を脱いで入る。カウンター6席、4人掛けテーブル1卓、座敷テーブル2卓と限られたスペース。和の雰囲気で落ち着ける店内。
カウンター席に着き、中瓶ビール（税別600円）を発注すれば、お通しがでる。
さて発注は、『地鶏のたたきと昆布締め盛り合わせ』（税別1480円）、『親鳥炭火焼き鉄板』（税別780円）からスタート。地鶏のたたきと昆布締め盛り合わせは、もも肉のたたきとむね肉の昆布締めからなる。タタキはコリコリ感が楽しく噛む毎に旨味が口に広がる。冷凍ものである。昆布締めは昆布のうま味をまとったうま味。やや締め具合が浅いかな。
親鳥炭火焼き鉄板（税別780円）は、宮崎県でも有名なアレです。直火（こちらのお店は電熱でしょうか。）で炙り、自身の煙でいぶされて旨味を増す逸品。これも噛むほどに旨味がにじみ出てうれしい。ビールが進む。
『豆腐と海草のサラダ』（価格亡失）を間に挟み、口内リセット(笑)。そして、続くは趣きを変えて『大カキの昆布焼き』（税別880円）。大きくプリっぷりの牡蠣を分厚い昆布の上で蒸し焼きにされて出品される。牡蠣のうま味に昆布のうま味が加わり、相乗効果で旨味が高まる。これでビール2本を飲み切り。
締めということにはならないが、最後には『親鳥骨付き焼き』（税別780円）を発注。これは香川県高松市で名物となる品。『まるごとレモンサワー』(税別600円)、『まるごとレモンサワーの中だけお代わり』(税別450円)の2杯を飲みつつ『親鳥骨付き焼き』をいく。親鳥（『ひね』ですね。）の骨付きもも肉を直火で焼き上げ、たっぷりのオリーブオイルに醤油、ガーリックスライスで味と香りをつけたタレがかかった状態で提供される。ひねは、身が固いのでハサミで適当な大きさに切りながらいただく。旨味が凝縮している中、ガーリックの香りがいいオリーブオイルが旨味をさらに高めて脳内を精一杯喜ばせてくれる。
いやいや、本当においしい焼き鳥を細い路地の奥に見つけた。ひとつお店にお願いするならば、おいしい食事を提供しているからこそ、店内禁煙がうれしいです。この煙は何もおいしく燻てくれませんので。
ごちそうさまでした！