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ハスタ口コミ604件フォロワー1,720人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

鮎料理店としてミシュラン初掲載！

前回に引き続き、砺波の鮎料理店のクチコミです♪

以前、鮎食べ放題目当てで『鮎や』さんに行ったのですが、その時に発見したお店の一つです。それにしても、この辺りには鮎料理のお店が沢山あるんですね。富山は新潟の隣県なんですが全然知りませんでした。

こちらのお店、なんと、鮎料理専門店としてミシュランに初めて掲載された人気店。お店も混んでました。予約がおすすめです。お店は庄川沿いにあるので、運が良ければリバービューも楽しめます♪

今回は単品で色々注文してみました♪
注文は以下
・鮎塩焼き
店内入ってすぐの所に焼き場があって、所せましと塩焼きが並んでいます。壮観ですね～。子持ちの鮎で食べ応えあり♪ちょっと塩が強かったのですが、頭からムシャムシャと、丸ごと美味しく頂きました♪

・活鮎天丼
大きな鮎の天ぷらが豪快に２尾！丼ぶりの上で逆立ちしてます（笑）天丼に鮎…この組み合わせ、ありそうで意外と無いですね～。塩焼きの鮎よりも更に骨が柔らくて食べやすいです。衣は薄くカリカリサクサクに仕上がっていて、天ぷらとしてもかなり美味しかったです♪鮎の他に野菜の天ぷらも数種類乗っていて、こちらもいい揚げ具合♪これで1500円だったんですが、活鮎の天ぷらが２尾乗っていることを踏まえるとＣＰも◎。大満足です♪

・鮎お造り
まず目に入るこの盛り付け！カッコイイです♪鮎特有のスイカの香りはあまり感じませんでしたが、新鮮で臭み無く、美味しかったです♪

・鮎そろばん
輪切りの鮎と大根とジュンサイを併せて、酢の物に仕立てた品。夏らしいですね～。残念ながらこの日は飲めなかったのですが、これは冷酒と一緒に頂きたくなりますね♪

・全体を通して
鮎が美味しかったのは勿論、お造りの切り付けもキレイで、天ぷらもいい揚げ具合♪お料理としての完成度も高かったのが印象に残りました。

当店に限った事ではないのですが、基本的に鮎は天然に近い養殖物を使っているそうで、もし砺波の庄川の天然アユが目当てなら、事前にお店に問い合わせたほうがいいかもしれません。その分料金は↑↑ですが…。とはいえ、養殖物でも十分美味しかったので、天然に拘りが無ければあまり気にする必要はないかもしれません。

96

鮎塩焼き

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90

鮎お造り

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90

活鮎天丼

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85

鮎そろばん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮎料理の店鮎の里（あゆのさと）
ジャンル	海鮮
予約・お問い合わせ	0763-82-7110
予約可否	予約可
住所	富山県砺波市庄川町金屋2131-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道156号線　金屋(かなや)交差点から庄川町中心部へ入り「水記念公園」を目標に／加越能バス　庄川温泉バス停、砺波市営バス　金屋東バス停から徒歩約7～10分・水記念公園前バス停すぐ
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 16:30 - 20:30 L.O. 20:00 ■ 定休日鮎シーズン中(3月～11月末)は無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙ラチタイムは完全禁煙。夜は全面喫煙可。
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ayu-sato.com/
備考	・砺波市営バスは月曜～土曜日運行。水記念公園前バス停は土曜日のみ停車。
初投稿者	ミー太郎（4）
最近の編集者	かみぃず（9） ... 店舗情報（'22/09/15 15:16）カラ元気tk（0） ... 店舗情報（'21/10/09 23:00）編集履歴を詳しく見る