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ほたるいかの刺身をぜひ天つゆで食して欲しい
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蹴ったーボロ
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麺場 もっけい(新白岡 / ラーメン、つけ麺)
店名 |
暖座クラシック 富山駅前店(classic)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-9500 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅南口から徒歩約3分 新富町駅から124m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 | |
お店のPR |
能舞台の様な趣ある空間で、こだわり料理と日本古来のお酒ともにゆっくりと心和ませてみませんか
「なつかしさとしずる感漂う」をテーマに素材の旨みと鮮度を重視し一品一品すべて手作りにこだわっています。 備長炭で豪快に焼き上げる焼き鳥やオーダー後、じっくりと炊き上げる釜飯。そして新鮮なお魚料理の数々と美味しいお酒を心ゆくまでご堪能くださいませ。。他にはないような空間はお一人様から団体での大宴会まで使い勝手も抜群な当店!富山駅前すぐ近くだから仕事帰りはもちろん、県内外の方にもおすすめです。 |
初投稿者 |
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日曜19:20にパッと選んだお店
和風テイストで能を舞うような雰囲気のセット店内。
座席は掘りこたつになっているので座りやすい。
この時期は『ほたるいか』が旬で。
関東ではお手ごろに食べれないメニューにまっしぐら。
迷わず『ほたるいかの刺身¥880』『ほたるいかの天ぷら¥820』を即決
更に有名な『白えび刺身¥1100』も。
そして『春野菜天ぷら¥690』
『ほたるいかの刺身』
お皿には7杯とげそが。
生姜、わさび、しそで食すが、こっちの 醤油は甘め。
まずは本体の方を食してみる。
コリッコリで歯ごたえが楽しめ甘味が強い。
げそは味が濃縮。本体とは違う美味しさ。
そして驚いたのが、間違って天つゆにつけて食べたら旨味が倍増。
ほんとうにビックリ。
甘めの醤油だがいかより塩味が優ってしまうからかな。
次に食べるときも天つゆで行こうと思う。
『 ほたるいかの天ぷら』
これもこっちでしか食べたことがない。
丸ごと一杯を食すので初めて食べると内蔵のちょっとした苦味にまず戸惑うかも。
でも何回が食べるとこの濃厚さがまた食べたくなり癖になる。
『春野菜天ぷら』
なす、ふきのとう、みょうが、ふきのとう、こごみなどが。
どれも野菜素材の苦味や甘さに体が健康になるなって心が満足する。
『白えび刺身』
たいした量に思えるが40~50ぴきはいるかな。
他のお店をみるとこれが相場かな。
普通に箸で摘むと4~5匹は取れる。
食してみれば繊細な甘さを感じ溶けていくので口に残らない。
十分、ご当地の味を堪能できて満足できた。