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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
聚楽 創
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、そば、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
076-458-1507 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
[ジビエ提供期間] |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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夕方4時頃、富山を南下して車を走らせている時に「ジビエ」という文字が目に入り気になったので戻ってみました。営業中ですとのことなので入店。鹿、猪の煮物、焼物がメインのようでしたがやはり脂身の美味しい猪が食べたい。焼肉の定食があったのでそれをオーダー、ついでにノンアルも。定食には地元の山菜がお浸しや味噌汁に使われていました。勿論久し振りの猪肉は満足です。ご夫婦で営まれているようで話を聞いてみると食材は猟師さんから仕入れて解体、加工はご自分達でされているとのこと。外の看板に熊とも書いてあったので料理はあるのか尋ねるとこの一年は捕れなかったそうです。脂身が本当に美味いとおっしゃってました。だいぶ昔に一度だけ鍋で食べたことがあるけれど食べてみたかったな。ジビエという言葉に反応してしまう私、こういうお店には目がありません。害獣だし特に猪肉は好物なのでもっと普及して安く市場に出回ると嬉しいのだけど。