: 鮨 難波

公式

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新鮮な海の幸をお客様のもとへ

鮨 難波

(【旧店名】寿司割烹・難波)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

富山メシ 2023年10月26日(木)21時00分〜、初訪。
食べログ 3.83
2022 百名店
2021 ミシュラン ☆

今日の夕飯はこちら!初訪。

2名以上でないと予約のできないお店でしたが、1名でも予約可となったので、この度やっと伺うことができました。

メニューはおまかせコースのみ。

<つまみ>
1 真鱈の白子 富山

2 ヒラメとトヤマエビ 新湊

3 岩手の松茸と新湊の甘鯛の土瓶蒸し

4 香箱蟹
ズワイガニの雌

5 トヤマエビの頭の炙り

6 ノドグロの茶碗蒸し
富山でとれた鮭のイクラを乗せて

<にぎり>握り手は2番手の息子さん。
7 アラ 新湊

8 障泥烏賊
柚子と塩で。シャリとネタの間に海苔を挟んでいる。

9 白海老 新湊

10 赤身 塩釜

12 中トロ 白老

13 中トロの漬け 白老

14 低温調理をしたイクラ

15 甘海老

16 バフンウニ 北海道

17 味噌汁
白味噌で。中にサワラ。

18 ノドグロの炙り

19 穴子 富山

20 鉄火巻き

追加の握り手は大将

21 中トロ 白老 (追加)

22 ヒラメのエンガワ (追加)

23 アラ (追加)

24 障泥烏賊 (追加)

25 デザート
梨・柿・ほうじ茶のプリン・水羊羹・食用ほおずき・干し柿のアイスクリーム

素敵なお店に出会えてルンルン♪の帰り道でした。(笑)

最初から最後まで美味しかったです。


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 難波(【旧店名】寿司割烹・難波)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

ご予約はtablecheckより承っております。
当店のホームページ「ご予約はこちら」ボタンよりお進みください。
お電話でのご予約をお受けいたしておりません。

住所

富山県富山市公文名34-12

交通手段

車:県道・富山立山魚津線(通称立山通り)、中市交差点を山室方向へ進み
  最初の交差点(押しボタン式信号)を右折。(歯科のある方向)
電車:富山地方鉄道 不二越・上滝線 大泉駅下車 徒歩約10分
バス:富山地鉄バス 中市バス停下車 徒歩約5分

大泉駅から546m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 00:00
    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

御料理とドリンクの合計額の10パーセントを サービス料として頂戴いたします。

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、座敷(完全個室)8席)

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台あり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

※ランチタイムのみ、お子様可能。

ドレスコード

男性のタンクトップ及びハーフパンツ等の丈の短いズボン・サンダルでのご来店はお控え頂いております。

ホームページ

https://sushi-nanba.com/

公式アカウント
オープン日

1995年2月23日

備考

※バリアフリー対応しております。

初投稿者

蝙蝠男蝙蝠男(1000)

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