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店名 |
カッパ64(カッパロクジュウシ 【旧店名】カッパヌードル)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-553-8449 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR青梅線牛浜駅から徒歩12分 牛浜駅から765m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (カウンター8席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に4台(No.11~14、カッパと表札がかかってます) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月24日 |
初投稿者 |
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JR青梅線牛浜駅より徒歩14分。
西口から線路沿いの道を左に進みセブンイレブンの角から旧五日市街道へ右折。道なりに700m程進んで法務局入口信号で右折。250m程進むと左側に店がある。
大きな看板などがないため場所がちょっと分かり辛い。自動車で訪問する場合は、向かいにある「不二家レストラン 福生田園店」のポール看板を目印にすると良いかも。
駅から若干距離があるので自動車利用で行きたくなるのだが、駐車場が4台分しかないのでランチタイムなどの混雑時には厳しいかも。
こちらは2012年に開業のラーメン店。こちら以外に所沢「らーめん カッパハウス」、狭山「カッパラーメンセンター」「カッパラーメン」、小作「らーめん ニューカッパ」などの支店がある。あと、「らーめん カッパファクトリー」というFC店も。
店主の方は青梅の「らーめん いつ樹」で修行した後独立。出自とは方向性が異なるトマトラーメンをメインに一躍人気店となった。
20:30頃訪問。先客3名、後客0名。
トマトらーめんがウリの店なのだが、何となくもう1つの柱となっているシーフードラーメンが気になったので、味玉シーフードラーメンを試してみることに。
厨房には若い男女1名ずつ。と思っていたら、閉店間際に店主の方が製麺室から出てきたので、合計3名の布陣。
5分程で味玉シーフードラーメンが提供される。
白濁したスープにほぼストレートの中太麺。具は小海老、烏賊、キャベツ、もやし、味玉、小口切りの青ねぎ。上にけっこうな量の黒胡椒が掛かっている。
シーフードというから魚介系の旨みがメインのちゃんぽん的なものだと思っていたのだけど、スープがドスンとヘビーな豚骨白湯。魚介や野菜の風味も若干感じるけど、あくまでも豚骨がメイン。予想がまるっきり外れた。
麺は全粒粉入りの若干加水率低めな感じ。麺量もかなり多め。ガッツリ系のスープに負けず劣らずヘビーな仕上がり。
海老や烏賊のシーフードと野菜は量もそれほど多くなく。まあ、これが増えたからといってハードな豚骨風味に勝てるのかというと若干疑問。デフォや味玉だとチャーシューが乗らないので、特製や肉シーフードラーメンにしてよりがっつりな味わいにしたほうが良いのかも。野菜マシにしても良さそう。
麺と具とスープをきれいに頂いてご馳走さま。
シーフードラーメン、予想とは大きく異なるものだったが、これはこれでなかなか美味しい。ただ、看板に偽りあり感は否めないかもw。
次回は看板メニューのトマトラーメンを頂きたいと思うけど、電車&徒歩で行くなら駅近の「カッパハウス」や「ニューカッパ」のほうが良さそうな気が。