Name: うなぎ釜めし藤田
Address: 初沢町1231-31, 八王子市, 東京都, 1930845, JP
Telephone: 042-665-4139
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.42

この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,204件フォロワー3,528人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎのバター焼きはクセになる美味しさ！

本日のうな活は高尾駅前にある藤田さん！

こちらは店名通りうなぎの釜飯も有名ですが、
個人的に気になっていたのはバター焼き。
蒸した白焼きをバター焼きで食べるということで、
美味いの確定！笑、ずっと食べたいと思ってました。

本日は休日ということで予約して訪問。
お店の前には予約完売の札が出てましたが、
飛び込みの方も普通に入れてたので不明笑
予約の場合は事前オーダー制となってます。
店内は風情ある昔ながらの雰囲気で、
お店の方も人間味ある感じです。
こういうお店ってなんか好きなんですよね。。
うなぎ屋さんらしからぬ、
バターの香りが立ち込めていてなんか新鮮笑

本日のうなぎは静岡吉田産とのこと。
蒸しありで焼きは電気です。

▶︎注文商品
・うなぎバター焼き定食 3350円
ごはん、漬物、肝吸い、冷奴

8分くらいで出てきました。

おぉ〜！バターの海でじゅわじゅわ〜！笑
いやー、こんなの絶対美味しでしょ。
うなぎは大きく3Pサイズかな。
けっこう蒸し強めで柔らかく、
皮はほっとくとお皿にくっつくのでご注意を。

いただいてみると、、

うんまぁ！これ、めっちゃ美味しいです！笑

身はふっくら柔らかくムッチリとした感じで、
舌触りも滑らかでなかなかいい感じの仕上がり。
皮はなんとも言えないパリパリ食感で激ウマです！笑
バターの甘み、塩味、コク、香りが広がりますが、
思ったよりしつこさもなく心地よいバター感。
最後にはちゃんとうなぎの味も感じられ、
蒲焼きのタレのようにバターが鰻を引き立ててました。
少しパサついたりするのかと思ってましたが、
そんなこともなく、アツアツで美味かったですね。
特に皮の美味しさは素晴らしい。
元の白焼き自体も美味しいんじゃないかな。
これなら、釜飯とかも食べてみたいかも。。

付け合わせの野菜やエビも美味いですね。
エビなんてもうカリカリで最高でした。。
バターにもこだわられてるんでしょうね。

副菜もついてご飯もしっかり。
めちゃごはんが進む味でした。
これならお値段も良心的だと思います。
いやー、これはいいものが知れました。
普段は創作系は邪道なのであまり食べませんが、
こちらのバター焼きは大正解。
またぜひ食べに来たいと思います！
支払いはカード使えました。
ごちそう様でした〜！

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ釜めし藤田
ジャンル	うなぎ、釜飯
予約・お問い合わせ	042-665-4139
予約可否	予約可ご予約時にご注文を頂いておりますご注文を頂かないとお席はお取り出来ませんのでご了承下さい。
住所	東京都八王子市初沢町1231-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線「高尾」下車、徒歩５分。ＪＲ中央線高尾駅、京王高尾線高尾駅高尾駅から159m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:00 木定休日 ■ 営業時間営業時間は売り切れしだい変更となりますので、ご了承下さい。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	25席
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングが沢山あります。
空間・設備	落ち着いた空間