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店舗基本情報
| 店名 |
にんにくや 堀之内店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王堀之内駅から567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 迷惑駐車により店舗裏の駐車場は無くなりました。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先代の頃から寄らせてもらってる店。
とにかくこのエリアでは行列と言えば昔からこちらの店。pm7:30からam3:00と夜しか営業していないところも当時は斬新で大人のラーメンを頂いている感じがしたもんだが、
あれから20年弱、今の自分には
流石に驚きは無い
・正油ラーメン 750円
・替玉 100円
今の代になってから二人体制となり調理に集中出来るのか、ほぼブレは無い。先代はワンオペで7,8時間ずっと作っていたので塩気、麺の固さ等かなり…かなりだった。でも本当に毎日、地獄だったろう可哀想だった。
いままで御苦労様でした。
本題へ。昔流行った背脂チャッチャ系。でもこちらのは見た目よりアッサリなのが良い所。極細麺はストレート。柔くはない良い固さ。のり、チャーシュー、小ネギ、申し訳程度のモヤシ5本位。スルッと入ってしまうので替玉。そう言えばこちらのラーメンは屋号の通り卓上の生にんにくをクラッシュして入れる事で完成すると言われています。
（自分は生にんにくはしたこと有りません)
チャーシュー。ここのは本当に美味しくて大きな肩ロース。自分の行く時間では絶対チャーシュー麺は無くなっています。
替玉は食券でも100円硬貨でも受け付けます。白ゴマ、紅生姜、ガーリックラー油を混ぜて（このガーリックは大丈夫なんだよな)味変。流石に腹一杯ににります。
今am2:00過ぎですがトントンお客さんが入ってきます。それではご馳走様です。