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「大海軒 八王子店」煮干香る熱々スープに、もちもち麺が美味しい。
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ワンタン麵(拡大)
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ワンタン麵 950円
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ワンタン麵 950円
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麵リフト(ピンボケ)
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チャーシューの様子
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でいーのだ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大海軒 八王子店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR八王子駅北口より徒歩4分 八王子駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （4人テーブル x 3、8人テーブル x 1、カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子はありませんが、大丈夫です。 |
| オープン日 |
2011年6月2日 |
| 備考 |
領収書については券売機でまとめ買いして頂きますと1枚になり自動発行できます。 |
| 初投稿者 |
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2022年5月30日、4年ぶり3回目(※下記参照)の訪問。
30度超え予報のため、昼食は遠出を予定していましたが近場に変更しました。
11時10分頃入店。
先客2人後客1人。
スタッフは厨房に男性1人、配膳は女性1人が担当、2人オペです。
1回目も2回目もワンタン麺を食べています。
3回目も…
ワンタン麺 950円
を食べる事にしました。
3-4分で着丼です。
「永福町大勝軒」譲りの洗面器丼。スープもけっこうたっぷりです。
麺：1.5玉225g、自家製の中細ちぢれ麺はモチモチしていて、結構美味しかったです。スープが熱いのでしょうが、麺の熱さを感じながら頂きました。
スープ:香りは結構煮干しを強めに感じますが、ひと口頂いてみると、煮干しの味は、それほど感じられません。塩分も控えめ、少しの苦味を感じます。たまには、強烈煮干しスープ希望です。
トッピング:ワンタン10個、チャーシュー1枚、ゆで卵 0.5個、細切りメンマ10本位、三角海苔1枚、ナルト1枚、刻み長ネギ少々。
すでにトロトロ状態のワンタンを食べながら数えます。ワンタンの皮は崩れるので、小さめの餡の数で10個数え切りました。
チャーシューは脂身の無いロース肉と思われます。
冷めにくい熱々のスープに、多めの麺。食べ終わる頃には額の汗を何度も拭っていました。
ごちそうさまでした。
-------
(※)
1回目:2016年8月21日、ワンタン麺900円を食べました。強烈な煮干しダシと酸味のあるスープで強烈な印象を植え付けられました。
2回目:2018年7月1日、ワンタン麺900円を食べました。2回目のスープは、煮干しの旨味と香りで飲ませるスープでした。1回目のような強烈さがありませんでしたが、もちもち麺の美味しさが際立っていました。