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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店(エン)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩10分 京王八王子駅から497m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、有り。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ・小さなお子様は保護者の膝に乗せて着席 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月23日 |
備考 |
2020年2月26日を持って創設者の田中店主は年齢を理由に引退。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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休日の14時過ぎ。
近隣で用事を済ませた帰りに遅めの昼食をとることに。
食べログでランキング検索をすると、通し営業をしているこちらの名店を見つけ、これ幸いと立ち寄りました。
地図では駅から少し離れている印象でしたが、歩いてみると全く苦になる距離ではありませんでした。
カウンター席のみの店内はあまり人数は入れそうにありませんでしたが、先客はお一人様男性が2人のみ。
中途半端な時間で良かったです。
券売機で以下のチケットを購入しました。
★薄口煮干鰮らーめん ¥950
★背脂煮干鰮らーめん ¥950
ともにプラス150円で大盛りに。
お腹が空いていたせいか、一般のラーメン店より仕上がるまで時間がかかった気はしました。
私は煮干しの出汁が一番強く感じられるという薄口にしたのですが、澄んだスープは高級和食料理店の煮物の出汁のような高級感と透明感。
さっぱりしていてとても上品な美味しさ。
ラーメンのスープを飲む習慣はあまりないのですが、美味しすぎてゴクゴク飲んじゃいました。
友人の背脂も味見させていただきましたが、こちらはパンチは効いてるものの、やはりさっぱりとした上品な味わい。
こちらをいただいて薄口に戻ると、若干物足りなさを感じるほど奥行きのある美味しさでした。
二人とも大盛り(麺1.5倍)にしたのですが、見た目は足りるかな?と思ったのに、後半かなりお腹いっぱいになるほどのボリュームで大満足でした。
お店の方も帰り見送りまでして下さって、とても丁寧な対応でした。
また必ずうかがいます。
ご馳走さまでした。