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風情ある建屋の囲炉裏でいただく鳥料理。
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black flag
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店名 |
鎌田鳥山(かまたとりやま)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、鳥料理、串焼き |
予約・ お問い合わせ |
0426-76-4576 |
予約可否 |
完全予約制 【金・土・日・祝のみの営業】 |
住所 | |
交通手段 |
八王子駅南口から京王バス南大沢駅行き「八60」乗車約20分、野猿峠停留所下車、徒歩約10分 長沼駅から888m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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https://youtu.be/3RxV0kemas8?si=6jNPxzHHQPzFSokC
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/9raByNZMjWE?si=JJ-Pgxuy4RfMCsMf
↑YouTubeショートはこちら。
予約の電話の時点で、僕はここは良い店だと思った。
女将さんが出たのだが、
『一人でも良いですか?』
『スマホで撮っても良いですか?』
の問いに、とても親切に答えていただいた。
数日後、親友も行きたいと言うので追加を伝える電話をして、当日(2023年9月23日)を迎えた。
・鎌田鳥山。
週末3日間のみの営業で、完全予約制。
長沼駅からまぁまぁ歩いて一汗掻いたのだが、店はちょっとした山の中にあり、平地よりも3度は低いそうで涼しい。
2階に通される立派な梁と、囲炉裏に目が奪われる。
女将にうかがうと創業95年目だそうです。
今は鶉がインフルエンザなので、若鳥串焼きコースのみ。
先ずは瓶ビールで乾杯。
山道を歩いて来たので冷えたビールが旨くて、あっという間に1本を喉で呑んでしまった(笑)
お通しの小皿をつまんでいると、すぐにメインの若鳥が運ばれて来ました。
結構なボリュームです。
女性スタッフの方が初訪問の僕等を気遣い、最初のほうは焼いてくれました。
鳥料理、〆の麦とろ飯の感想は、もし興味があれば動画でどうぞ。
今回は30分超えの大作となりました(笑)。
一つ言うと、
抜群のロケーションと、
穏やかで親切な女将さんと店員さん達で、
料理の味が更にアップしました。
しかも混んでいないので、レイドバックした時間を過ごせました。
鶉が再提供出きるようになったら、必ずまた伺います。