この口コミは、k1uk0さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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k1uk0 口コミ475件フォロワー242人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.7

2023/10訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.7

￥15,000～￥19,9991人

大正浪漫漂う空間で鉄板焼き

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

東京都八王子市で…
・美味しい鉄板焼をお求めの方
・非日常的な空間が好きな方
・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方
＿＿＿＿＿＿

2023年10月某日
お友達と伺う。

この週末は東京方面へ。
ランチは僕の希望で｢八王子うかい亭｣様を選択。
先方に店名を告げたら前から行きたかったらしいので丁度良かった。

店舗は小高い丘の上。
車で坂道を登っていると、和洋折衷というか大正モダンみたいな様式の素敵な建物が見えてきた。
駐車場に着いたら、黒服を着た黒人の店員さんに門まで案内していただいた。
店内の造りも明治大正時代の洋館そのもの。
とても上質な空間で席に着く前から非日常感に圧倒される。

今回は｢うかい特選牛ランチコース｣を予約済み。

◯アミューズ
・桜海老のフラン
◯本日のオードブル
・上野原野菜のシーザーサラダ
◯季節のスープ
・薩摩芋のポタージュ
↓
前菜は３品。
フランは桜海老の香りと旨味が満ち溢れていた。
シーザーサラダは山梨県上野原産の瑞々しい野菜を使用。ローストビーフの塩味と無花果の甘さが良いアクセント。
ポタージュは温かさと薩摩芋の甘さが身体の芯まで沁み入る。

◯鉄板魚介料理
・真鯛のヴァプール
・黒舞茸、平茸、かきの木茸
◯おからパン
↓
焼き野菜は旬の茸が三種。これを土台にして真鯛の蒸し焼き。
あっさりした味わいの真鯛と茸の旨味が良い感じのバランスだった。
おからで作ったパンはどこまでもしっとり柔らか。

◯うかい特選牛ステーキ
↓
メイン料理はサーロインとランプを食べ比べ。
銘柄は分からないけど柔らかく豊潤な旨みのステーキだった。
味つけはいくつかあった中で、今回は塩漬けの粒胡椒が秀逸。

◯お食事
・うかい亭スパイスカレー(+¥550)
↓
牛肉がゴロゴロ入って食べ応え抜群。
味わい深いカレーだった。

◯飲み物
先方
・失念(ソフトドリンク)
・赤ワイン(銘柄失念、品種はCS)
僕
・スパークリングワイン(NA)
・赤ワイン(NA)

◯デザート
先方…モンブラン
僕…クラシックプリン
◯小菓子
・レモンマカロン
・フランボワーズチョコ
・ブラウニー
◯アイスコーヒー
↓
デザートはカウンターから窓側の席に移動。
この小さな席が物凄く素敵だった。何とか皆さんにお伝えしようと頑張って撮影したけど、僕のウデでは１割も反映できない。是非実際に行ってみて欲しい。
僕はクラシックプリンにした。
昔ながらの生地が固めで好みの美味しさ。
小菓子やアイスコーヒーまで最後まで美味しくて素晴らしい昼餐だった。

次回は鮑岩塩蒸しの付いたコースをいただきます。
ごちそう様でした。
＿＿＿＿＿＿

ステーキ·鉄板焼百名店2022
長期目標:2030年代前半頃に対象店舗コンプリート。
短期目標:2024年末までに対象店舗を15店訪問。
今回で8店訪問済み。

次回訪問予定の対象店舗
｢潜龍｣岐阜県岐阜市
＿＿＿＿＿＿

主な近日訪問予定(11月12月)
｢旬菜天ぷら心来｣愛知県名古屋市/天ぷら
｢一心鮨光洋｣宮崎県宮崎市/寿司
｢幸魚｣宮崎県宮崎市/日本料理
｢大淀河畔みやちく｣宮崎県宮崎市/鉄板焼
｢アクアパッツア｣東京都青山/イタリア料理
｢かぶと｣東京都池袋/鰻
｢馳走西健一｣静岡県焼津市/フランス料理※再訪
｢にくの匠三芳｣京都府京都市/肉割烹

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八王子うかい亭（ハチオウジウカイテイ）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ
予約・お問い合わせ	042-626-1166
予約可否	予約可 <キャンセルポリシー> ■コース予約の場合ご予約の前日：50％、ご予約当日：100％ ■お席のみのご予約ご予約の前日：お一人様￥10,000、ご予約当日：お一人様￥20,000 ※10名様以上の場合は上記の内容に加え6日前よりキャンセル料30％（お席のみの場合はお一人様￥3,000）を頂戴いたします ※その他詳細は店舗へ直接お問い合わせください
住所	東京都八王子市暁町2-14-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR八王子駅北口からタクシーで約10分・中央自動車道「八王子IC」から車で約5分京王八王子駅から1,882m
営業時間	月・木・金 11:30 - 16:00 L.O. 料理13:30 17:00 - 21:30 L.O. 料理19:30 土・日・祝日 11:30 - 16:30 L.O. 料理14:00 17:00 - 21:30 L.O. 料理19:30 火・水定休日 ■ 定休日火曜日・水曜日（変動する場合がございます）、年末年始
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	110席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内指定場所にて喫煙可
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.ukai.co.jp/hachioji/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ukaigroup https://www.instagram.com/hachiojiukaitei/
オープン日	1974年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	重厚な和の建築美と優美な内装が創りだす非日常ここはうかい亭の物語始まりの地武蔵野を望む小高い丘に佇む、八王子うかい亭。豪商の邸宅を思わせるそこには、ジャパネスクとアールヌーボーの装飾品の数々。和と洋が混じり合う大正モダンの香気漂う空間で、めくるめく味の饗宴をご堪能ください。 ...
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初投稿者	なおろぐ（2）