ハンバーグ定食頂きました : 薪焼 Makibi 立川

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ハンバーグ定食頂きました

・ハンバーグ定食 ¥980税込
*サラダバー
*持ち帰りドリンクあり

JR中央線立川駅北口から徒歩5分程度のところにあるビストロ?
建物二階にあり立川ではなかなかないシャレオツなお店です。
比較的新しいお店ということもあって清潔感のある店内。
シンプルな広い平面の間取りは見渡しやすく動きやすいので貸し切ってこじんまりしたパーティとかやれるといいかも、と勝手に思いました。
実際貸し切ってやる人いるでしょう。

認知度は高くないように思いますが、なかなかの集客で、ランチタイムは満席にはならないものの7,8割の客入りでした。

ランチメニューの方は、日替わり、ハヤシライス、パスタなどありますが、
ガッツリ肉が食べたくて、かつ、お店のオススメということもありハンバーグ定食にしました。
ちなみにサラダバーになっていて、野菜もしっかり補充出来ます。

さて、サラダを持ってきてしばしスマホをいじっていると、ハンバーグは鉄鍋に乗ってじゅうじゅうと良い音を立ててやってきました。
早速頂きましょう。

[ハンバーグ定食]
お店の人曰く、ハンバーグはレアなので好みで切って焼きながら食べてください、とのこと。
サイズはさほど大きくありませんが丸いフォルムのハンバーグ。
ナイフを入れると肉汁が溢れる的なものを期待しましたが、
残念ながらナイフを入れても肉汁は溢れて来ませんでした。
ただ生地はすごくソフト。
そして脂も相当含んで固まっていました。
つまるところ、もう少し火の入れ加減を変えてみると肉汁が溢れるような感じになっていたと思います。
熱々ではありませんが特にひんやりもしていなかったので。
切って鉄鍋に当ててみましたが、鉄鍋がじゅうじゅういうぐらいに熱いのは初めのうちだけなので最終的には“焼きながら”食べるということは出来なくて、
“レアでも食べられる新鮮なハンバーグ”的なしっとり肉肉しいハンバーグでした。
ソースはデミグラ系の酸味とコクのあるものでややリッチ。
ハンバーグにかけずに付けながら食べて良い感じでした。
たっぷりのオニオンスープも量的に満足。
ライスは固めに炊かれて好みだったのですが、
残念だったのが器がお椀型でハンバーグと一緒だとナイフとフォークでは食べづらかったです。

帰るときにコーヒーか紅茶のテイクアウトサービスがあり、これもまた良し。
嬉しい〜・ガッカリ〜を繰り返す展開でしたが
トータル的に良店で、来て良かったです。
次回は別のメニューを試してみます。

御馳走様でした。

  • 薪焼 Makibi -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 薪焼 Makibi 立川(マキビ【旧店名】bistro Breathe)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、ダイニングバー、ステーキ
住所

東京都立川市曙町2-22-22 木村ビル Zwei 2F

交通手段

立川駅北口 徒歩3分

立川駅から315m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ(月~金)
    11:30~14:30(LO14:00)
    ディナー
    17:00~24:00

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、QUICPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料300円(税抜)

席・設備

席数

45席

(カウンター8席・ソファー席12名様・テーブル席30名様)

最大予約可能人数

着席時 43人、立食時 55人

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ランチ禁煙 エントランスに灰皿設置ございます

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

特にありません。

オープン日

2017年6月30日

初投稿者

杉ちゃんmastar杉ちゃんmastar(4042)

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