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立川市高松町（立川）ＤＥ昼ご飯 @煮干しらーめん青樹「こってり煮干しらーめん」
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こってり煮干しらーめん 800円
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外観①
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食券機①
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食券機②
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こってり煮干しらーめん アップ
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こってり煮干しらーめん 麺リフト①
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こってり煮干しらーめん 麺リスト②
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こってり煮干しらーめん スープ
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こってり煮干しらーめん 味玉
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こってり煮干しらーめん キャベツ
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壁メニュー
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メニュー①
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高菜
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卓上調味料
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メニュー②
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外観②
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外観③
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るる吉21072
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
煮干しらーめん青樹
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
042-595-9283 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR立川駅北口下車、徒歩約7分 立川北駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携コインパーキングあり。最大40分まで無料。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーをたたまずにご利用いただけます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月1日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 初投稿者 |
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本日は立川からのお届けになります。(^O^)/
立川駅北口から少し離れた場所にて店探し、近くに美味しそうな「煮干しらーめんの店」を発見！！
こってりとした「煮干しらーめん」が自慢の『煮干しらーめん青樹』さん、確かに聞いたことがある店名、では「こってり煮干しらーめん」をいただきに行きましょうか。(≧∀≦)
ピーク過ぎの13時に到着、4分程度の客入り、店内は広めなので余裕で入店、コレぐらいのキャパがあればピークでも待たなくてよさそうだな。(@_@)
メニューには「あっさり系」と「こってり系」の「煮干しらーめん」があるが、こってり好きなので「こってり煮干しらーめん 800円」をチョイス、店内は空いているので荷物を置けるテーブル席に座る。
スタッフさんに食券を渡すと、無料ごはんを付けるかどうか聞かれるので、いつもの通り「いらないです。」と断る。( ･_･)
（味玉クーポンがあるので、それは忘れずに使用）
あとセルフサービスで「高菜」も無料、こちらは小皿にガッツリといただく。(>_<)ゞ
立川で基本メニューが800円だと、少し高く感じるな。
できれば「ごはん」や「高菜」などの無料サービスは要らないので、価格をもう少し抑えていただきたい。
卓上のメニューを見ると「あっさり」や「こってり」以外にも「つけ麺」や「油そば」など、幅広い商品ラインナップ、「こんなに手広くやって大丈夫かな？」ちと心配になってきた。(;^ω^A
そんなこんなで「こってり煮干しらーめん」が着丼、灰色煮干しスープにキャベツの緑色、大判レアチャーシューが印象的。
いつものようにスープから、粘度は結構高め、ドロッとしたスープを一口いただく。
濃厚豚骨に煮干しがドガッていう感じで、基本的この手の冒険しているスープは好み。(･∀･)
ただ、ちょっと味がボケているようにも感じる。
豚骨と煮干しどちらも攻めているのだか、互いの味が打ち消しあって、どちらの素材も生かしきれてないような。。。(^_^;)
もう少しどちらか一方に寄せた方が味が締まり、インパクトのあるスープになりそうなのだが。
いっそのこと煮干しのエグミをガツンと効かして「豚骨ド煮干しスープ」などはいかがでしょうか？！(･ω･)b
お次に麺だが、これはあまり食べた事がない麺だな。
中太麺だが何かボソボソとした食感で、これはどうだろか？何か袋入り中華麺見たいだな。(T_T)
同じ中太麺でも、もっとモチモチしたやつの方がスープに合うんじゃないかな？
チャーシューは大判のレアチャーシュー、スープ濃厚さを考えてなのか、かなり薄味。
少し筋ばったところがあるので、見栄えは落ちるが、一口大にカットしてもらった方が食べやすい。
大判で厚みもあるのでボリューム的には満点、単純に肉としては楽しめる。(ﾟ∀ﾟ)
味玉は甘めの味付け、黄身はトロトロでなかなかいける。メンマは量もあり、下味しっかり、コリコリでうまい。
【総括】
全体的には好みの「こってり系らーめん」でした。
あの麺はちょっといただけないので、変更してもらえないかな～。( ･_･)
スープは一工夫すれば劇的にうまくなりそうな気がするので、日々進化しているようであれば、しばらくしてから、また同じ「こってり煮干しらーめん」を食べてみるのも良し！！(^ε^)♪
あのスープで、麺がモチモチなら「つけ麺」の方がいけるんじゃないか？次はつけ麺食べようか。(´∀｀)
以上ごちそう様でした。m(_ _)m
【評価点】✳個人的な感想です。
★★★
黒星5(殿堂入り決定)
黒星4(リピート確定)
黒星3(機会があれば)
黒星2(いまひとつ)
黒星1(合わなかった)
白星(黒星0.5個分)
【主なメニュー】
こってり煮干しらーめん 800円
あっさり煮干しらーめん 780円
黒こってり煮干しらーめん 850円
つけめん 850円
【お店情報】
営業時間 月～金 11:00～23:00
土日祝 11:00～22:00
定休日 無休
駐車場 無し
青樹