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店名 |
HAMAKAJI KITCHEN(ハマカジ キッチン【旧店名】浜風食堂)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
042-516-8092 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車(駐車場有) 上北台駅から838m |
営業時間 | |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター8席、テーブル2卓(6席)、座敷3卓(12席)) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム・カフェタイムは全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京都武蔵村山市にある『HAMAKAJI KITCHEN』さんへ夫婦で伺いました。
こちらは多摩都市モノレール上北台駅出口2より徒歩約14分、新青梅街道から入った団地西通り沿いにあります。駐車場店横に2台分完備。
先月通りかかって気になった小さく白い可愛いお店。
その時は定休日だったのか、平日の昼間だったが営業していなかった。
調べて見ると以前は看板名通り『浜風食堂』という名前の沖縄料店だったが、2022年に南国グリル&バル『HAMAKAJI KITCHEN』へリニューアルしたとのこと。
この日別の場所へ食事に向かう道中再び通りかかり、ライトアップされ営業しているのを見てしまいどうしても気になってUターンすることにした。
日曜日19:05予約無し。先客1組3名。後客1組3名。
味のあるアジアンテイストな店内は奥行きがあるので見た目より広く、座席数はカウンターを入れると30席以上ある。BGMはレゲエ。
グランドメニューには世界各国の料理と沢山のアルコールメニューが載っていた。
しかし我々は、店頭にはためく「沖縄そば」ののぼり旗を見た時から沖縄そばモードに突入。
先ずはそば前を楽しみ、締めで沖縄そばを頂くことに。
【オリオン生ビール】¥660×2
【菊の露(ロック)】¥480
【お通し 薫製ポテトサラダ】¥300×2
【蒸篭で蒸す!地野菜たっぷりスチームサラダ】¥980
【ゴーヤチャンプルー】¥880
【浜風そば】¥830
【ソーキそば】¥880
【蒸篭で蒸す!地野菜たっぷりスチームサラダ】
蒸篭で提供されその場で蓋を開けてくれる。
立ち昇る湯気の中から色取り取りの地野菜が、その名の通りたっぷりと顔を覗かせる。
白ゴーヤ、小松菜、ズッキーニ、オクラ、マッシュルーム、ビーツ、人参、カボチャ、コリンキー、カリフラワー、そして小さな練り物もあり全11種類。
初めて頂く白ゴーヤの苦味最高。
地野菜だけあって、どの野菜も蒸されていても新鮮なのがわかる味の濃さと甘み。
そしてマイベストなバーニャカウダソースと出会ってしまう。
醤油ベースの和風ソースと共に提供された温かいバーニャカウダソース。
アンチョビやガーリックの風味は控えめながら、円やかで旨味は強い。
クリーミーなのにしつこさは無くとにかく美味。
特に白ゴーヤとの相性が最高だった。
アンチョビがあまり得意では無く普段バーニャカウダは進んで食べない夫もどハマり。
今度からはこちらのソースのみを2つ頂きたいなと思う程気に入ってしまった。
【ゴーヤチャンプルー】
島豆腐を使用し、ゴーヤがたっぷり入った本場の美味しいチャンプルー。
【浜風そば】
三枚肉入りのスタンダードな沖縄そば。
とメニューにはあったが、先ず見た目に驚く。
スープ黒っ!
ひと口頂くと、濃厚な鰹節の風味が鼻を抜ける。
そしてまるで蕎麦汁のような甘味と醤油の風味。
しかし豚骨であろう風味と濃くも加わっているのでもっと複雑な味がする。
以前沖縄本島の人気店で頂いた、澄んでいて鰹節と豚骨の風味がブレンドされた優しい味のスープとは全く異なる。
が、クセになる不思議なスープ。
麺は自家製なのか太く平らで表面はザラザラしている。
啜ることに不向きではあるが、スープの絡みが良い。
生パスタのようなモチモチ食感も面白い。
三枚肉は普通に美味しいが、夫が食べていたソーキを少し貰ったらそちらの方が断然好みだった。
骨も食べられる程8時間煮込まれ、身はホロッホロで堪らない仕上がり具合。
最初は驚いたが癖になる美味しさのネオ沖縄そばとの出会い。
沖縄以外のメニューも沢山あったので次は何処の国にトリップしようかな。