Name: なにや
Address: 学園西町1-26-25, 小平市, 東京都, 1870045, JP
Telephone: 042-342-2929
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.55

この口コミは、白井賢人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

白井賢人口コミ1,368件フォロワー360人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ジョニーが来たなら伝えてよ2時間待ってたと

2014年12月30日　
12:00　並び開始
13:26　玄関に辿り着く
13:44　店内へ
14:00　カウンターへ着席し注文
14:15　三色餃子3個　450円　到着
14:20　なにや特選　1300円　到着　
14:30　完食

　並んでからカウンターに座るまで、ぴったし2時間待ちました。
ぼくの大好きな「ジョニーへの伝言」を思い出しました。

　店内はコの字型のカウンターのみ。
仲睦まじく4人で並んでいた親子が一家離散の憂き目にあっていた。
しかし、家族の間を阻む者がなくなったとき、
ちゃんと一緒になれたので安心されたし。

店内を観察したところ、どうやら12/30はすべての麺が五色麺のようです。
誰も、五色麺と言わずに、五色麺がちゃんと出てきています。
翡翠麺は、誰も食べていませんでした。

厨房では主が淡い虹色のコスチュームを着て鍋を振っています。
女将さんは険しい顔つきで、ホールに立っています。
お客さんが、「良いお年を」と声をかけると、
改心の笑みで「ありがとうございます」と言った。
どうやらツンデレという高等テクニックを駆使した接客のようです。

席に着き注文してから15分ほどで餃子が到着。
餃子の大きさに驚きつつ、食べ切ったころ、「なにや特選」が登場。
洗面器ぐらいの大きさの器に半分くらい入っています。
チャーシューを200円で追加しないでよかったと思いました。
具がたっぷりで、豚、鶏、ワンタン、海藻、野菜、玉子などが入っています。
色々入っている割に、スープはすっきり。
ちょっと甘目で、海藻の旨味を感じました。

麺が本当に一本で綺麗な5色になっていて、
とても縁起良く感じました。

来年は時価の特製冷やし中華を予約して食べてみようと思います。

中国延麺とはなにか？
　五色麺とは？

　中国麺については、こちらの研究者(中国拉麺三昧）を参考にされたし。

　「延麺」について調べたところ、ぐるなびにこんなことが書いてありました。

以下引用

カウンターのみの席ですが大切なお客様と共にご来店頂きましてもご満足頂ける店だと思います。

中国紫禁城にて歴代皇帝が食した麺でホウレン草を使用し若緑色。
手打の翡翠麺は全国を探してみても当店だけかもしれません。
又、手打三色餃子も大人気の商品。
他店には無いものが存在するのが「なにや」でございます。
又、一年に一日のみ12月30日に一本の麺が5色に輝く錦5色麺を製作致します。
そして年間を通して冷し中華が真冬に注文が入るのもいかに食通が来店しているかを物語っております。

引用ここまで

　どうやら中国では大昔から報告、連絡、相談を重んじていたようです。
ぐるなびには店名に「手打ち中国麺　なにや」とあったので、手延べ麺のようです。

手延べ中国麺の製法はYouTubeをごらんください。

4

2014年12月30日　年に一度の五色麺

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五色麺

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3

なにや特選1300円

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なにや特選1300円

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なにや特選1300円

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なにや特選1300円

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なにや特選1300円

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なにや特選1300円　マルコポーロは赤かった

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餃子3個　450円

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麺唐辛子　マルコポーロ

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2014年12月30日　12:00並び始める

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白井賢人

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	なにや
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	042-342-2929
予約可否	予約不可
住所	東京都小平市学園西町1-26-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武多摩湖線　一橋学園駅南口から西へ徒歩3分一橋学園駅から231m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 4台
空間・設備	カウンター席あり