Name: ブーランジェリー メゾン ユキ 新百合ヶ丘店
Address: 平尾2-16-4 アクティブ平尾 1F, 稲城市, 東京都, 2060823, JP
Telephone: 042-350-0055
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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yutak829 口コミ1,512件フォロワー1,687人

3.5

～￥9991人

2022/09訪問1回目

3.5

～￥9991人

住宅街に佇むベーカリー　重厚なバゲットが旨い

ベーカリー探訪
新百合ヶ丘の店舗
住宅街に佇む名店編

小田急線新百合ヶ丘駅
北口から平尾中央通りへ
坂をのぼり徒歩１５分ほど

ポップな看板で改装していた
住宅街に佇むブーランジェリー
地元の方々が出入りする人気店だ

店主は専門学校でパンを学んだ職人
１９９６年卒業後あざみ野の人気店へ
もあ四季彩館で８年勤めてから本場修行

２００４年に渡仏して現地で技術を習得
独立に向け帰国して準備を進めていき
２００６年新百合ヶ丘で店を構える

地元に根ざした人気のベーカリー
その後ＴＶチャンピオンに出場
優勝経験２回もつ名人である

店内に並ぶパンは品揃え多彩
バゲットからあんパンまで
たくさんの種類で悩む程

生地は天然酵母を使用
パン毎に説明はなく
シンプルな陳列だ

バゲットは小さめ
低温長時間熟成製法
少し詰まった重さあり

黄金褐色に焼き上げられ
ガシッとした皮は香ばしく
生地は灰分高めの風味が濃い

噛むほどに味わい深い旨みあり
レトロスタイルのバゲットである
少し重めの生地が主張を高めている

クロワッサンは層が多めで高さあり
フランスでの修行先のレシピ再現
本格派のクロワッサンだという

よく焼かれサクッとした外皮
しっとり少し甘さある生地
バターの風味が心地よい

カレーパンは目立つ陳列
ダントツ人気一番だという
自家製のカレーを包んでいる

スパイスが効いた香り良いルー
ゴロッと牛肉も入る具材感があり
もちっとした生地とよく合うカレー

そしてメロンパンはゴツゴツの外観
ビスケット生地がザクザクとして
甘さ控えめ食べ応えのある生地

新百合ヶ丘の住宅街であるが
店舗は東京の稲城市になる
ちょうど県境に位置する

東京から神奈川からも
人を集めてくる店舗
住宅街に佇む名店

近くを通ったら
立ち寄りたい
ベーカリー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ブーランジェリーメゾンユキ新百合ヶ丘店（Boulangerie Maison Yuki.）
ジャンル	パン
お問い合わせ	042-350-0055
予約可否	予約不可
住所	東京都稲城市平尾2-16-4 アクティブ平尾 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線新百合ヶ丘駅　徒歩12分新百合ケ丘駅から848m
営業時間	月・火・水・金 08:30 - 19:00 木 09:00 - 16:00 土 07:00 - 19:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	3席（テラス席3席のみ（パンを購入すると店の外の席で食べられます））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台、第2駐車場 4台
空間・設備	オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.boulangeriemaison-yuki.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/BoulangerieMaisonYuki/ https://www.instagram.com/maisonyuki2017/
オープン日	2006年6月16日
初投稿者	ああて（469）
最近の編集者	kame49ers（86） ... 店舗情報（'23/02/23 14:09）編集履歴を詳しく見る