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あっさり醤油スープに牛オイルのコクが加わったスープに加水高めの平打ち麺がいい感じです
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ヒサアキ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
町田 龍聖軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-785-4079 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ 2F |
| 交通手段 |
町田駅から390m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年6月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末の今日は町田で昼食です。マイレビm様のレビューを拝見して気になったこちらの「町田龍聖軒」さんに伺いました。パパパパパインさんの系列店との事。牛オイルというのが気になり伺いました。店舗はバスターミナルの２Fにあります。ど・みそさんやパパパパパインさんも一緒のフロアにあります。横浜線のターミナル改札から繋がっていますが、ちょっと寂れた改札側にあります。12時半ごろ店着、先客１名です。店頭看板でメニュー確認して店内券売機でメニューをチョイス。デフォの醤油並850円に小ライス100円をお願いしました。食券渡す際に好みを聞かれます。麺カタでお願いしました。待つこと３分ぐらいでしょうか、ご対〜麺！丼熱いので気おつけて下さいとの声掛け通り丼熱々です。早速スープから頂きます。醤油自体は鶏ベースのあっさりしたスープですが、牛オイルの油分はかなりコクがありますよ。マイレビさんのコメントでは油マシにしてきつかったとありますが確かにこれの油マシはちょっときついかも。普通で丁度良いですね。麺は平打ちの手もみ風です。加水高めの麺で固めは失敗。この麺だったら柔めの方が美味しいと思います。存在感ある低温調理のチャーシューですが肩ロースでしょうか、見た目よりあっさりしていてもう少しジューシーさと味を入れてもらった方が好みかな。ライスは普通ですｗ 途中味変用に持って来られたおろし生姜を投入したところ生姜の風味とあっさり醤油でいい感じになりました。麺重は並150ｇとのことであっという間に完食です。牛オイルはたしかにコクがありましたね。店頭には燕三条背脂ラーメンののぼりがはためいています。次回機会があれば背脂ラーメンを頂いてみたいと思います。