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シャトーブリアンが2度登場する珠玉のコースを町田プライスで・・・！
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前菜3種
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上タン塩＆上ハラミ
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上ハラミ
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春キャベツのポタージュ
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シャトーブリアン（焦がしバター醤油）
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シャトーブリアン（焦がしバター醤油）
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シャトーブリアン（焦がしバター醤油）
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サラダ（梅黒酢ドレッシング）
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フィレ、ミスジ、トウガラシ
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ミスジ
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トウガラシ
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フィレ
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フィレ
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シャトーブリアンのサンドイッチ
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シャトーブリアンのサンドイッチ
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茶碗蒸し
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サーロイン
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タマゴ＆黒トリュフ
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すき焼きタレ
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サーロインのすき焼き風
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すき焼き風サーロインon the rice
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デザート
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ぺろぺろキャンディ
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ぺろぺろキャンディさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉割烹 馴れうし一頭両騨（ナレウシ ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、鉄板焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6253 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横浜線 町田駅 徒歩5分 町田駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （貸切15名様～20名様で対応可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （6人可） テーブル4名様×3 テーブル個室最大6名様 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗を出た1Fに喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
未就学のお子様は、お断りさせていただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月23日 |
| 電話番号 |
042-850-9129 |
| 備考 |
予約席は表示以外にもご用意出来ることもございますので、ご希望のお席が無い場合は店舗に直接お問い合わせ下さい。 |
| 初投稿者 |
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飲み会で町田にある『和 sai 市林』と言う居酒屋を訪れた時の事。
同じ建物の2階に入居していた焼肉店の事がちょっと気になりまして・・・。
どんな店かと、帰宅後、調べてみたところ、これがなかなか良さげな店だったんです。
『焼肉割烹 馴れうし 一頭両弾』と言う変わった名前の焼肉店です。
2016年のオープン、高級赤身肉が売りの店で、使用する肉はＡ５黒毛和牛の雌牛、長期飼育（月齢30か月以上）、BMS No.10以上に拘った厳選牛のみ。
また、町田において「焼肉をコース仕立てで提供する」スタイルを始めた先駆的一軒との事でした。
中でも目を引いたのが、シャトーブリアンが2度も登場するコースの内容と価格のギャップです。
これは是非試してみたいと、即、予約を入れ、1週間後に伺いました。
15年ぶりの町田でしたが、何と2週続きで訪れる事になろうとは・・・。
場所は、JR町田駅から徒歩3分程。
駅前の大通りから1本中に入った細い路地に建つ黒塀に囲まれた趣きのある店構えが目を引く日本家屋の2階です。
町田駅の周辺は大勢の人で賑わっていますが、この路地は人通りも少なく、隠れ家的雰囲気が漂うお店でもあります。
階段を昇って2階に上がります。
店内は和モダンな設えで、焼肉店である事を知らなければ、「個室創作フレンチ」の店かな？と思うような雰囲気。
席は全席テーブル個室で、通りに面した窓辺に沿って一列に並んでいます。
夜のMENUは下記の3種類のコースで、単品での追加オーダーも可能です。
■馴れうし渾身のおまかせコース（10品：8800円）
■馴れうし渾身のおまかせコース～シャトーブリアン～（12品：12000円）
■肉ビストロコース（12品：6600円）
昼は、夜と同じ３コースの他に、「馴れうし贅沢ランチ（9品：4950円）」が用意されています。
取敢えず、ビールと梅酒のソーダ割りで乾杯！
以下がこの日のコースの内容です。「お品書き」が無い為、写真と記憶を頼りに・・・。
■前菜3種盛合せ
※真鯛のカルパッチョ（ニンジンとハーブのソース）、山芋のキムチ、一口サイズの和牛メンチカツ（タルタルソースで）
■上タン塩（柚子ダレで）＆上ハラミ（生姜ダレで）
■春キャベツのポタージュ
■シャトーブリアン（焦がしバター醤油で）
※付け合わせに、さつま芋のクリーム煮
■サラダ（梅黒酢ドレッシングで）
■上赤身3種
・・・フィレ（ワサビ醤油で）、ミスジ（ポン酢で）、トウガラシ（和風の特製ダレで）
■シャトーブリアンのブリオッシュサンド（自家製タルタルソースで）
■茶碗蒸し
■サーロインのすき焼き風
・・・小鍋仕立てのタレ（割り下、トマト、リンゴ、エリンギ）、玉子withトリュフ、白米
・・・焼肉の〆はサーロインをすき焼き仕立てにして、on the rice で戴くお馴染みの食べ方で。
■デザート（4種より2種選択）
・・・生ガトーショコラ、アイス盛合せ、バスクチーズケーキ、和三盆のプリン
■お茶
飛び級の厳選牛に拘る店だけあり、最初の上タン塩から最後のサーロインまで、肉そのものの上質感、美味しさは申し分ありませんでした。
特にシャトーブリアンは肉質がきめ細やかで、適度な脂身を伴った上質な赤身の旨味を堪能出来ました。
肉料理の間にスープ、サラダ、茶碗蒸し等のお口直しがちょこちょこ挟み込まれるので、コースの流れが単調になる事なく、
また柚子ソース、生姜ダレ、焦がしバター醤油、タルタル等、部位毎に異なる多様なタレが供される為、
途中でマンネリ感に襲われる事も無く、最後まで美味しく食べ続ける事が出来ました。
店の雰囲気も良く、スタッフの接客も丁寧。
そして素晴らしいのは、コースの内容に対して提供価格が都内の人気店等と比べると、とてもリーズナブルなところ。
これって、「町田価格」なのでしょうか？
日頃、都内の高級焼肉店を愛用されている焼肉ラヴァーの方々は、機会があれば、一度、町田まで遠征して内容と価格を比較してみても面白いかもです。
（失礼しました！町田も東京都でした！）