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かなり美味しくなっていた
炒飯 1815円 海老揚げワンタン 704円 タピオカココナッツフルーツ入り 770円
銀座アスタープティシーヌ(町田)
チャーハンは変わりましたね~♪
油は少なめで、旨味調味料も抑え気味。
茹で海老の刻みは食感しっかりと、かなり美味しくなっていた。
アスタープティシーヌらしからぬだね。
調理人由来なのか、レシピが変わったのかは不明。
揚げワンタンも海老だと美味いもんだ。
オーロラソースもうまかったからつけて食べるとかなり美味しいおつまみだな。
Bグルっぽいけどね。
焼きそばが食べたくて
五目焼きそば大盛り 1650円+495円 春巻き 330円
中国名菜 銀座アスター プティシーヌ町田(町田)
アスターの焼きそばが食べたくて寄ってみた。
大盛りは+495円ってすごいね。
容赦ないね。
麵は炒め加減は良いのだけれど、蒸しが甘いのか粉っぽい。
五目あんは白濁しすぎて美味しそうに見えないし。
エビはあんと一体感がなく浮いてるし。
時期が時期だから仕方ないのか。
春巻きは変わらず美味しかったのがせめてもの救い。
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おんなずもう
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おんなずもうさんの他のお店の口コミ
店名 |
中国名菜 銀座アスター プティシーヌ町田
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
042-720-6341 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR町田駅 徒歩1分 町田駅から213m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
72席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
有 2室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※同階に喫煙所有 |
駐車場 |
有 小田急百貨店駐車場(ご利用金額に応じて割引有り) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年12月1日 |
お店のPR |
小田急百貨店町田店の9階にある“Petite(プティ)=小さな” 中国料理店です。
銀座アスターでお馴染みのメニューの中から、人気料理を厳選して取り揃えております。 |
関連店舗情報 | 銀座アスターの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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広東風白切鶏(蒸し鶏葱生姜餡かけ)1650円
亜寿多麺(アスター麺)2200円 銀座アスタープティシーヌ町田(町田)
蒸し鶏はもも肉、下ごしらえしっかりで香りも食感も良かった。
葱生姜餡は生姜の主張はほとんど無く、葱の甘さ、爽やかさが上手にまとまっていた。
アスター麺は昭和33年に考案されたメニューだそう。
数十年ぶりに食べてみた。
醤油べースのスープに載った具沢山の味噌餡をよく混ぜると、
なんとサッポロ一番みそラーメンのスープとほぼ同じ先味、中味、後味になってるではないか。
これは新発見だ。
サンヨー食品さんが販売開始したのが1968年(昭和43年)だから、
当時の開発担当者がアスター麵を参考にした可能性は十分にあり得ることだな。
どちらも不滅の人気を誇っているのも納得だ。