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Zeppole (Zeppoline) salate napoletane (ナポリの塩味ゼッポリーネ) おいしい！
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小ちゃな Zeppoline
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Modiglianiの額
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バーカウンターからの店内
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マシンドリップのコーヒー
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突き当たりの壁の大きな黒板メニュー
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翌朝、購入したZeppolineをcafé ORZO (古代種裸麦のカフェ) で食べる
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オーブントースターの炉内を充分温めてスイッチが切れたらZeppolineを入れて放っておくと芯まで揚げ立てになる。おいしい！
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我が家の朝食 "無花果のサラダ"
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カップは、HEREND のプレーンホワイト
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oggeti209
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブラッセリーベガ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ヨーロッパ料理、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
府中駅南口徒歩1分。「くるる」南西側、伊勢丹のはす向かい。※入口はくるる外、歩道側です。 府中駅から48m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ、テーブルチャージ料お通し代として300円頂いております。※小学生未満は、無料です。 |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター7席、テーブル数10(ホール側40席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは、全席禁煙となります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 くるる館内駐車場、¥3,000以上で2時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
※ランチタイムのクレジットカードご利用はご遠慮して頂いております。ご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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思いの外、早く終わってしまった "席に着いている客を待たせない"「うなぎのきむら」での "鰻食い" でした。
"名店" を除けば、活け鰻の "割き" と "串打ち" は予め終えている店が多く、"白焼き" → "蒸し" → "本焼き" は、客の注文が入ってから行います。凡そ注文してから四十分ぐらい待たされ、この鰻屋の "間" が楽しく、小鉢を突っつきながら盃を傾けていると「お待ちどうさま。」となり、満を持して登場する重箱もしくは丼の蓋を開けた時に立ち上る鰻の香りによって待たされたことを忘れ、一気に自分だけの官能的世界に浸るのであります。
と、いうことで 床屋の予約時刻まで小一時間も余裕があり、お茶でも飲もうかと五年振りに訪れた京王線府中駅周辺を北口から南口までプラプラするも「再開発地区」は初めてであり、『以前、この辺りには呉服屋があったよな』『ここには歯科医院があったはずだ』『玩具屋はとっくに無くなったし』と、古色蒼然としていた商店街はブルトーザーで一掃したかのように無くなり、冷たく硬い鉄とガラスとコンクリートで造られたテナント集合体に様変わりしています。どこのエントランスにも入居している飲食店を表す案内板があり、これを眺めると全て大資本の連鎖店ばかりで食指は動かず、『ツマラナイ街になったものだ』と、落胆し、肩を落として歩いていると縦二間はあろうかと思う深紅の大きなドアの「ブラッセリーベガ」に突き当たり、これを少し開け、
「お茶だけですが、良いですか？」
「はい、どうぞ。」と、軽く睫毛エクステンションを施した爽やかでキュートな女性に促され、
「それでは、ホットコーヒーをお願いします。」
店内は天井高が4000mmはあろうかと思われる今時の日本では稀な空間が広がり、南側のガラス窓から光は入るものの「陰影礼賛」を楽しむことのできる暗目の照明であり、ナチュラルな接客がイタリアのようであり、とても気に入りました。
好みの熱く香りの良いコーヒーを音を立てないように啜りながら、何気なくテーブルに置かれたメニューの表紙を見ていると「ゼッポリーネ」の文字。鰻重を食べてお腹は膨れていますので、
「これ、持ち帰ることはできますか？ 一つだけ食べたいのですが。」
「お急ぎでなければ、今からピッツァ生地を丸めて揚げますのでお待ちいただけますでしょうか？」
「充分時間はあります。お願いします。」
Zeppole salate napoletane は、塩味だけのシンプルなナポリ料理のひとつです。小腹を空かした子供たちのおやつとして、またワインのつまみとして食べられ、海藻やズッキーニの花を混ぜたものもあります。素朴であるだけに小麦粉や揚げ油の質が問われますが、この店の塩味だけのゼッポリーネはとてもおいしいです。
参考：Zeppole salate napoletane (ナポリの塩味ゼッポリーネ)
https://www.cookist.it/zeppole-di-pasta-cresciuta-la-ricetta-delle-frittelle-napoletane-salate/
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