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店名 |
青木屋 けやき並木通り店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
042-362-3006 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
京王線府中駅南口から徒歩数分 府中駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
4席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
1893年 大國魂境内に開店 |
関連店舗情報 | 青木屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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1893年創業の青木屋。発祥は、府中にある
武蔵国の総社であり、東京五社の
一つ、「大國魂神社」の境内だったそうです。
現在も本店は同じ府中市内にあります。
青木屋といえば、「武蔵野日誌」という、手の平サイズでクリームを挟んだミニバームが有名ですが(岸朝子先生の 全国 五つ星の手みやげにも載ってます)、
こちらの「どら焼き」も、東京を代表するどら焼きと思っています。
どら焼きも三大どら、うさぎや(三兄弟)、亀十、清寿軒、黒松、すずめやといった超有名店の他、
地元有名店(松戸の松久、八王子のマカナ、阿佐ヶ谷鉢の木、岩本町のきてら)、宮城のankoya、徳島のことらや、静岡は目の前で作る河内屋、北海道は千秋庵総本家と花むら、
隠れた銘菓は香炉庵の黒糖どら焼き、黒船、鈴懸○餅、神保町の亀澤堂
生どらの朧八瑞雲堂、
フルーツどらの下赤塚神馬屋、伊都きんぐ、
他にも有名店は板橋のひと本石田屋、文明堂森幸四郎、玉英堂彦九郎などなど、マイどら焼きは人によって違うでしょう((̵̵́ ̆́̑͟˚̩̮ ̆̀̑)̵̵̀)
◼︎ 日々是くろどら 200円
くろどらは毎日作り立てが販売されています。
生地のふわふわ感、小豆の粒立ちと瑞々しさが素晴らしいです。
そして黒糖の風味が素晴らしく、小豆の上品な甘さに、コクが加わり、計算された素晴らしい一体感です!
HPを見ると、
北海道産小豆の旨みをぎゅっと凝縮させる「うまみ炊き込み製法」で、職人が毎日早朝から仕込むことで生まれる、ふっくら香るつぶ餡が特長。
黒糖の甘み豊かなふわふわ生地は、職人がその日その時の気候に合わせて
焼き上げる、技とこだわりの賜物です。
というこだわりが見えます。
東京西部で知る人は限られるかも知れませんが、確実に名どら焼きの一つです。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!