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もつラーメン
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ハイボール
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焼豚のみみ
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もつラーメン（塩） + 味付煮卵
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もつラーメン（塩） + 味付煮卵（アップ）
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もつラーメン（醤油） + 辛味噌
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もつラーメン（醤油） + 辛味噌（アップ）
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北の白ごはん
（初回の口コミ）
2022/01/20 初訪問。
以前から訪れてみたかったお店で、新しい麺に変わったと知ったその日に。
厨房と客席の間にすりガラスを設置しているのは、「女性ひとりでも足を運びやすいお店を意識しており、厨房からの視線を気にせず、落ち着いてラーメンを味わってほしいという思いから」という記事を読みました。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・八雲特製ラーメン（味噌）（麺大盛り）
（1200円 + 150円 = 1350円。
特製は、チャーシュー、海老ワンタン、
味付煮卵、メンマ、海苔が乗る。
味噌・塩・醤油から味を選べて、
初めてなので、メニューの最初に
載っている味噌を選んだ。
ガツンと来る味噌ではなく、
予想していたよりも優しい味噌味だが、
物足りないということはない。
味噌ラーメンのスープは冷めやすいので、
冷めにくくするために層を厚めにした丼を
使用しているとのことで、塩・醤油の丼と
違う物とのこと。
伝わらないと思うが、麺に丸さを感じた。
今度、麺の断面が円形かを見てみよう。）
・北の白ごはん 大
（350円。
じゃがいもを合わせたごはんに、
わさび醤油をかけて食べる一品。
これが一番美味しかった。
芋好きとしては毎回食べたい。
わさびの量は少なく見えるが、
多いとむせることもあるので、
写真の量でちょうど良かった。
トッピングメニューに生卵があれば、
良いTKGになりそうと思ったが、
メニューに無いので追加出来ず。）
・ざんぎ（唐揚げ）（三個）
（380円。
揚げたて、ジューシー。
特に皮の部分が美味しかった。）
【ドリンク】
・生ビール
（500円。
レジ横を見ると、パーフェクト黒ラベル。
https://www.sapporobeer.jp/beer/perfect/
料理が届くまでにほぼ飲み切ったので、
2杯目を注文するか迷った。）
合計2580円でした。
次は、もつラーメン（塩）と焼豚のみみを食べようと思います。
ごちそうさまでした。
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外観
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外観（並ぶ時用の案内板）
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外観
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内観
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内観（照明）
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〜お客様へ撮影についてのお願い〜
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八雲へお越しのお客様へ
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メニュー
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水 + 生ビール（パーフェクト黒ラベル）
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北の白ごはん 大
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八雲特製ラーメン（味噌）（麺大盛り）
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ざんぎ（唐揚げ）（三個）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺匠 八雲 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成電鉄 本線「堀切菖蒲園駅」より、徒歩3分 堀切菖蒲園駅から180m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （1F・カウンター8席、2F・16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2022/04/01 再訪）
約2ヶ月半振り。
こちらの本店が2022/04/03で一旦営業を終了して、神奈川へ移転するということを知ったので、終了してしまう前にこちらへ。
この日は、北の白ごはんを含めたご飯物が売り切れでした。
注文したものは以下の通り。
【料理】
・焼豚のみみ
（300円。
焼豚のみみ、メンマ、葱を合わせて、
特製醤油ダレをかけた、
おつまみにもなるメニュー。
特製醤油ダレの量がもう少し欲しい。）
・もつラーメン（塩） + 味付煮卵
（1100円 + 100円 = 1200円。
新鮮な牛ホルモンにニンニクを
合わせているとのこと。
この日一番美味しかったメニュー。
変則的ではあるが、味噌・塩・醤油と
全部食べたので、今の麺は塩のスープが
一番合っている気がした。
スープにホルモンの脂が出ているので、
もやしも美味しかった。）
・もつラーメン（醤油） + 辛味噌
（1100円 + 100円 = 1200円。
塩が美味しかったので、醤油も
もつラーメンで食べてみることにして、
気になった辛味噌も注文。
最初から辛味噌を入れてもらったのは
こちらのミスだったが、キムチ鍋の
〆の様な味は悪くなかった。）
【ドリンク】
・ハイボール
（430円。
前回はビールだったので。）
合計3130円でした。
ごちそうさまでした。