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拘りの品と接客に脱帽！
いつも気になっていたお店に初訪問してみました！
とにかく清潔で拘りを前面に打ち出した立石では新参者。
お店は京成立石駅から奥戸街道に出て、少しだけ四つ木方面に向かうとセブンイレブンの前に在ります。
このところ立石には綺麗な店構えがのお店が増えてきた。
ちょっと前まで圧倒的な昭和の香りで常連さんでいっぱいの老舗ばかりの街だったのに！
それでもかなり競争が激しい、美味しくないお店や価格の高いお店はどんどんあっという間に消えて行く。
そんな立石でこちらの【和敬】さんは目を惹く存在。
今日は日曜日で、しかもまだ早い時間なので貸切状態。
ラッキー！
丁寧な接客の若女将さんと清潔感のある店内に期待が膨らむ！
前から気になっていたレバーを注文！
すると『申し訳ございません、レバーは昨日の土曜日で完売してしまい、次の入荷は明日の月曜日になってしまいます。』
ガーン！(°▽°)…
ショックを隠せないまま下記を注文。(税抜)
● 中生ビール ¥490-
● もつ ¥480-
● 豚カルビ ¥780-
● もつ煮込み ¥580-
● 銀シャリ(小) ¥200-
自家製一味唐辛子を使っているとの事なので、よく見ると塩も胡椒も擦りにんにくも拘っている。
新鮮さを売りにしているホルモンといい、無菌豚といいワクワクして待っていると、七輪に入った炭火の登場！
直ぐ上にはダクトがあるので煙は店内に籠らないのが良い！
それでも臭いがつかない様に衣類用の袋のサービス。
商品の説明も丁寧で解り易い。
直ぐに提供された中生ビール、そしてちょっと待ってもつと豚カルビが到着！
お〜、看板通りの鮮度の良さ！
なんと、豚カルビは無菌豚だからレアでも美味しいとの事！
エッ！それは試さなきゃ！
そして若女将さんに教えてもらった焼き方を実践。
先ずはもつを皮側から焼きちょっと焦げ目が付く位にして身を焼き特製タレに自家製一味唐辛子を着けていただく。
お〜、さっぱり味のタレ。銀シャリと合う！
(ただ濃い味付けが好きな人には物足りないかも？)
次に豚カルビ。しっかり焼いてから塩と胡椒で食べてみる。
旨い。ピンク色の塩はいつもながら焼肉と合う。
再び豚カルビを、今度はレアで！
豚カルビをレア？と思いながら。
半信半疑でレア状態に塩胡椒、…う、旨い！
銀シャリがススム。
そしてビールもススム！
次にやって来たもつ煮込みは、てんこ盛り状態の具沢山。
江戸時代から続く浅草の伝統の七味唐辛子を掛けて頂く。
う〜ん、良い香り。たぶん【やげん堀】さんだな
これまた絶品！
いや〜、ビールがどんどんススム、美味しい！
まだまだ食べたい物があるけれど、満腹になってしまった。
ご馳走さまでした。次回はレバーを食べに来ます。
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店舗外観
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もつ煮込み レギュラー ¥580-(税抜)
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もつ煮込み レギュラー ¥580-(税抜)のアップ
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もつと豚カルビ 各種一人前
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もつ ¥480-(税抜)
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豚カルビ ¥780-(税抜)
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銀シャリ(小) ¥200-(税抜)
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タレ
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江戸時代から続く伝統の七味唐辛子
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中生ビール ¥490-(税抜) サッポロ黒ラベル
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メニュー 食べ物
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メニュー 飲み物
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人気ランキング
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店内表示看板
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店内表示看板
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清潔でお洒落な店内
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炭火焼デス！
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店舗外観
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Phancyo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
立石ホルモン 和敬（ワケイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2903 |
| 予約可否 |
予約可 ※基本ご予約に関しまして |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成立石駅 徒歩3分！ 京成立石駅から146m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （※貸切も可能です） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前での喫煙も禁止となります※喫煙禁止区域の為 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング複数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
車椅子OK |
| ドレスコード | 当店は皆様に安心して、楽しんで、 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月26日 |
| 電話番号 |
03-3692-0888 |
| 備考 |
【YouTubeに掲載されました】 |
| 初投稿者 |
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肉の日なので焼肉が食べたい！
そして目の前には【立石ホルモン和敬】さん
こちらのお肉、ホルモンはモチロン旨い
そして絶品キムチが食べられる。
銀シャリと生ビールに炭火の【炎】
店内はデザインされたニュースタイル
大型ダクトで換気もバッチリ、女性のお客さんも多い。
【満席だったので店内の写真は無し】
生ビールはマイスターの注ぐ美味しいヤツ！
炭火が到着すると開演の合図
テンションアゲアゲ状態
生ビールが来て、キムチが来て、銀シャリが来た。
主役のお肉3種類が登場
ビールで喉を慣らし、キムチで戦闘態勢へ
スタートしました
もう箸が止まらない
あっという間に完食
ご馳走様でした！ また来ます！