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初めての坂東太郎は舌もとろける美味しさでした
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mapiko47
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焼きたてのかるび(東千葉 / 丼、肉料理、牛丼)
店名 |
うなぎ 魚政(うおまさ)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3695-5222 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はweb予約のみとなり、お電話での予約は受け付けておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
京成押上線「四ツ木駅」下車 徒歩1分 四ツ木駅から61m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
頂いておりません |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の前に喫煙コーナーを、ご用意しております。 |
駐車場 |
無 近所にコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) お子様を含むご来店につきましては、7歳以上で一人前のお料理(同伴の大人の方と同じお料理)のご注文をお願いいたします。尚、7歳未満のお子様連れでのご来店はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1980年4月9日 |
備考 |
これまでお電話でご予約を承っておりましたが、営業時間中はご来店のお客様を優先するためなかなかお電話に出られなかったり、ご予約のお電話が集中し、つながらないことも頻繁に発生して多くのお客様へご迷惑をおかけしておりました。 |
初投稿者 |
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春のお彼岸。相方の実家では八柱霊園と長命寺に毎年お墓参りしますが、義父母も高齢ですので
最近は相方が車で送迎しています。私も便乗して美味しい物を食べようと策略を練りました(笑)
京成押上線四ツ木駅より徒歩1分、1980年創業のうなぎの名店です。相方の家族は全員うなぎが
大好物で、義実家に行く度に名店のうなぎをテイクアウトして、もてなしてくれていたのですが、 近年は電車で買いに行くのも難儀で、今回は私達が義父母の知らない名店にご招待してみました。
完全予約制でHPよりweb予約。うなぎの種類は調理時間の関係上1グループで同一種類ですので
国産ブランド鰻(坂東太郎)特上7700円&肝吸い300円を注文。特上といってもこれが1番下の
クラスで特大は11000・13000・15000円とあります。天然うなぎは入荷次第で有無や価格変動
があり、単品で小13000・中15000・大20000・特大30000円と私達には驚愕のお値段です(汗)
店内は2014年に改築したそうで手前のフロアに2人席が4卓。奥のフロアに4人席がありましたが
満席で撮影できず6卓ほどでしょうか。外国人のお客様も多く店員さんの流暢な英語が光ります。
まず最初に骨せんべいと肝わさが登場。揚げ立てでなんとも香ばしい。肝わさも裂き立てで臭み
等皆無でつるりとしてとても美味しい。注文が入ってから捌き紀州備長炭でじっくり焼き上げる
ため40分以上かかると書かれていましたが、予約時間に合わせて調理していたのか25分でした。
坂東太郎について調べてみますと、ほとんどのうなぎは鰯を餌に育てられていますが、坂東太郎
は生の鰺を食べて綺麗な池で育つので、天然うなぎに限りなく近いブランドうなぎだということ。
実際に頂いてみると、ふわっと柔らかく蕩けるような味わいで、口内でふんわり解けていきます。
そして開業以来40年以上継ぎ足し続けているというタレがまた絶品です。ご飯は新潟県産佐渡米
でこれがまた美味しい。山椒は和歌山県産のぶどう山椒を石臼で挽いた香り高い山椒だそうです。
此方の店主さんはお酒を集めるのがご趣味で、それをご自分で飲まずにお客様に提供しておられ、
うなぎに合う地酒のラインナップも豊富で、なかなかお目にかかれない銘酒も置かれているとか。
うなぎの肝や短冊の素焼きなどの日替わりおつまみや、鰻かぶと佃煮など肴も揃ってるようです。
1人8000円ですから私達には贅沢なうなぎですが義父母の大好物ですし、これまでずっとご馳走
になってきましたから恩返しが1つ出来て良かったです。来年もきっと連れて来ようと思います。