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ぼくの食べ歩き日記口コミ754件フォロワー1,229人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

坂東太郎と匠の技が繰り出す都内最強の"うな重"

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Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi

キャプテン翼の聖地として知られる京成線四ツ木駅、この下町に長年食通を唸らせる鰻屋がある。
それが、「うなぎ魚政」だ。

完全予約制のため前月に予約をしてからいざ入店。まずはビール、骨せんべいと肝煮でチビチビと。
白焼きも頼めばよかったなと後悔しつつもうな重に希望を抱きながら大人しく待ちます。

そんなこんなで待つこと小1時間、ようやくお新香・肝吸いと共に本日の主役うな重が登場！
蓋を開けた瞬間にタレの甘く芳しい香りが鼻腔を刺激し思わず唾液が溢れ出す。

うなぎは、上質な脂とまろやかな旨味を擁する鰻 "坂東太郎"を使用し紀州備長炭で旨味を逃がさぬようギリギリを狙って焼き上げられる。40年以上継ぎ足して作られるタレは甘く儚く溶けていき、鰻の味を引き立てる。

香ばしく焼き上げられた鰻は原形を保ちつつも今に崩れそうな程フワフワだ。
ごはんと共に掬い出し口に入れた瞬間にジュワッと鰻の旨味が広がる。
まさにこの瞬間を待っていた、今日の疲れすらも鰻の旨味に溶け出していく。

ああ、もうこれ以上何も言うまい。
魚政さん、ありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ魚政（うおまさ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-3695-5222
予約可否	予約可 ※ご予約はweb予約のみとなり、お電話での予約は受け付けておりません。詳しくは公式ホームページをご覧下さい。 (web予約が出来ないお客様は13:30又は20:00にご来店頂き、お代金を現金でお預かりさせて頂くご予約方法も御座います)
住所	東京都葛飾区東四ツ木4-14-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成押上線「四ツ木駅」下車　徒歩1分四ツ木駅から61m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 料理12:30 ドリンク13:00 17:30 - 21:00 L.O. 料理18:30 ドリンク19:00 火・水定休日 ■※ディナーの部の御飲食時間はご予約時間より2時間を目安とさせて頂いております。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	頂いておりません

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の前に喫煙コーナーを、ご用意しております。
駐車場	無近所にコインパーキングがあります。
空間・設備	落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様を含むご来店につきましては、７歳以上で一人前のお料理（同伴の大人の方と同じお料理）のご注文をお願いいたします。尚、７歳未満のお子様連れでのご来店はご遠慮いただいております。
ホームページ	http://unagi-uomasa.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/uomasa_takahiro
オープン日	1980年4月9日
備考	これまでお電話でご予約を承っておりましたが、営業時間中はご来店のお客様を優先するためなかなかお電話に出られなかったり、ご予約のお電話が集中し、つながらないことも頻繁に発生して多くのお客様へご迷惑をおかけしておりました。ご予約をスムーズにするためにWEBでのご予約となりましたので24時間お受けできます。より一層便利にご利用いただけますと幸いです。単品・テイクアウトのご予約締切は前日の13:30 コース料理のご予約締切は前々日の16:30となっています。その他ご予約についてのご説明は公式ホームページをご覧ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	honjo_tanu（219）

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坂東太郎と匠の技が繰り出す都内最強の"うな重" : うなぎ 魚政

うなぎ 魚政

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坂東太郎と匠の技が繰り出す都内最強の"うな重" : うなぎ魚政

うなぎ魚政