Name: うなぎ 魚政
Address: 東四ツ木4-14-4, 葛飾区, 東京都, 1240000, JP
Telephone: 03-3695-5222
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 4.16

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おどる宝石口コミ844件フォロワー577人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.6

2016/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

鰻食べ比べ

☆天然鰻、坂東太郎等食べ比べ可能
☆にょろにょろした鰻を見られた　鳴いている？
☆個人的にはタレと焼き加減は好み
☆お酒も日本酒、ワインなども良いものがいろいろと

☆★全般、お酒を含めて下町価格帯の予想
より高め。
☆★焼く間はのんびり待つ。量や価格の意味も
含め、２名以上が良さそう
☆★鰻は個体差が大きそうである

備忘録。

鰻はすべて事前に価格で予約。調子に乗ると、
絶対会計で驚くので、それで良かったと思う。
コースより、鰻だけを堪能したい。

ビールや日本酒を飲みながら4名で待つ。

肝の佃煮　これはちょっと苦みがあった。
新鮮かつきちんと処理されたものは、そういう
のはなかった気もするので、これはお酒が
飲めないとちょっと食べづらいかもしれない。
肝わさは臭みなし。
骨せんべいは、軽く塩味で。スナック感覚。

鰻珍味セット
１、ひれ　ハラハラサクっとしたはかない
歯触りの中に、ゆたゆたと瑞々しさが
蓄えられていて、ジューシーで美味い！
２、かぶと　頭だから食べにくいかと思いきや、
骨は気にならない、美味い。
３、肝　佃煮のより苦みや癖は控えめだった

うな重（特上）坂東太郎蒸し入り
ご飯の炊き具合も固めでいい、たれは
くっきりとして、甘さもあるがだれない。
かといって醤油辛さがとんがってもいない。
ちょうどいい味わい。
脂はあるのだが、柔らかく程良く蒸され、
あつあつの鰻重。皮も香ばしい。

白焼き（地焼き）も癖も少なく、食べやすい、
鰻の筋肉の旨味が炸裂。お酒を飲まない人にも
良いと思う。
わさびは使わず、少しの肝塩だけで頂いた。
肝塩は、肝をパウダーにして混ぜているの
だろうか？
企業秘密ということで分からないが・・
これだけで飲めてしまうような味だ。
ただ、別に普通の塩でも良いような気もする。

天然地焼きのほうが旨味が強い印象、坂東太郎
のは蒸し入りうな重にしても、少し身の脂の
風味のほうが強いようだが、いずれも満足。
天然は当たりはずれも大きいようだが、
この日は当たり。

味覚の記憶というのは、私のような素人には
数値化や表現等できず、難しいものだが、
横に並べて食べてみると、何とも違いが
感じられるものである。

予算の関係で、量は控えめだったが、逆に
そのほうがいろいろ飽きずにいただけたし、
鰻なので絶対額としては決して安くはない。
鰻重だけも良いが、２名以上で種類をシェア
したほうが良いと思えた。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ魚政（うおまさ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-3695-5222
予約可否	予約可 ※ご予約はweb予約のみとなり、お電話での予約は受け付けておりません。詳しくは公式ホームページをご覧下さい。 (web予約が出来ないお客様は13:30又は20:00にご来店頂き、お代金を現金でお預かりさせて頂くご予約方法も御座います)
住所	東京都葛飾区東四ツ木4-14-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成押上線「四ツ木駅」下車　徒歩1分四ツ木駅から61m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 料理12:30 ドリンク13:00 17:30 - 21:00 L.O. 料理18:30 ドリンク19:00 火・水定休日 ■※ディナーの部の御飲食時間はご予約時間より2時間を目安とさせて頂いております。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	頂いておりません

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の前に喫煙コーナーを、ご用意しております。
駐車場	無近所にコインパーキングがあります。
空間・設備	落ち着いた空間、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様を含むご来店につきましては、７歳以上で一人前のお料理（同伴の大人の方と同じお料理）のご注文をお願いいたします。尚、７歳未満のお子様連れでのご来店はご遠慮いただいております。
ホームページ	http://unagi-uomasa.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/uomasa_takahiro
オープン日	1980年4月9日
備考	これまでお電話でご予約を承っておりましたが、営業時間中はご来店のお客様を優先するためなかなかお電話に出られなかったり、ご予約のお電話が集中し、つながらないことも頻繁に発生して多くのお客様へご迷惑をおかけしておりました。ご予約をスムーズにするためにWEBでのご予約となりましたので24時間お受けできます。より一層便利にご利用いただけますと幸いです。単品・テイクアウトのご予約締切は前日の13:30 コース料理のご予約締切は前々日の16:30となっています。その他ご予約についてのご説明は公式ホームページをご覧ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	honjo_tanu（218）

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