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葛飾・柴又 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、juncoo01さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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juncoo01 口コミ108件フォロワー42人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問1回目

4.0

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

柴又住宅街の穴場蕎麦屋

11時半に家族4人で訪問、11時開店だからそろそろ一回転しないかなとこの時間狙う。

二人連れの一組待ち、ラッキー、すぐに待ちトップへ、二人連れがゾロゾロ帰って行く、やはり30分過ぎから一回転するなと思いつつ待ちます。
30分位経ったところで、とてもハキハキした若い女性がご案内。6人席の良い席に通してくれました。

中学の娘はプレーンな丸挽き蕎麦、母、妻は、とろろそば、私は鴨汁蕎麦膳、他に生ビール、黄水仙、飛龍の日本酒、蕎麦前に、なごり雪、八㐂味噌。

もう完璧なラインナップです。

生と冷酒にまずは、なごり雪登場。

えっ⁈

正に畑のステーキ！やや固めの食感に弾力ある歯応え、そして味わいは大豆の風味が漂よう、濃厚さ、食感から言って豆腐を超えています。調味料は、塩、エゴマ油、醤油ご出てきます。

まず塩、豆腐に十分な味があり、塩が丁度良い、エゴマ油も豆腐の風味を邪魔しない、醤油も味変で良い。
感想、美味い豆腐を食べるとスーパーの豆腐は食えねえなって感じです。

次に出てきた八種類の具材で練り上げたという焼き味噌、
これも最高です。ナッツのコロッとした食感に、色んなものを練り合わせた食べ応えがある焼きおにぎりかと思っちゃった位です。にんじんと一緒に出てきました。

日本酒のアテとしては涙が出るぐらいドンピシャ！
好きな人だからこそわかるこの酒のアテ。

加えて日本酒と一緒に出てきたちりめんじゃこ、濃く煮詰まり、鼻腔をくすぐる山椒かなの風味、これがまた美味い。

入れ物も欲しくなる小洒落た器です。

やっと蕎麦の説明に入れます。

丸挽き蕎麦は、ここで最もプレーンな蕎麦で、喉越し、風味は、まず塩で頂きました。中1の娘も絶賛しており、おっ、蕎麦の味がわかってきたかとこの点に喜びあり。

とろろそば、とろろがねっとり濃厚で蕎麦、ツユ、とろろが三位一体によくからまる。

そして、鴨汁蕎麦膳、分厚い鴨肉が鉄板の上でネギと共に揃い踏み、よく締まった鴨肉が香辛料で調理され食べ応え十分、他、燻製と、汁の中にも焼きネギ、鴨肉が入っておりなんと鴨三昧の贅沢な一品です。

つけ汁は、鴨肉の油が程よく出て、辛すぎず、甘すぎない上品なつけ汁にアクセントを加え、歯応え、風味のある蕎麦とのナイスコンビネーションです。

日本酒も本醸造から、純米大吟醸まで他ではあまり見ないラインナップが取り揃えてあります。

基本は、蕎麦、蕎麦前に合う淡麗辛口系、さっぱり系が多いのではないか。

日本酒は、荷札酒の黄水仙をオーダーするとご主人ご出てきてくれて、これはやばいぞって言ってる。
飲むと、熟成された風味だがフルーティでワインのような飲み口です。どんどんいっちゃうからやばいと言ってたみたいっす。

おっと最後の蕎麦湯、美味い蕎麦屋ならではの蕎麦の風味が滲み出ているどろどろの濃厚な蕎麦湯。
これ飲んだら他で出てくる蕎麦湯って何って感じ。

蕎麦屋で、日本酒に合う選別された蕎麦前と共に日本酒を粋に楽しむ方にはこの上ないお店ではないですか。

ご主人の蕎麦、蕎麦前、日本酒のよく考えられたセンス、奥様かな？の店内雰囲気、食器のセンスが見事に調和された素敵なお店でした。

今度は、焙煎、粗挽き、玄挽きなどのより蕎麦を感じるものにチャレンジします。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そばきり日曜庵（そば㐂り日曜庵）
受賞・選出歴	そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	03-5668-0084
予約可否	予約不可
住所	東京都葛飾区柴又7-13-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柴又帝釈天の、左奥に有る駐車場の出入り口から、反対側の道路渡って直ぐでした！お店の有る道は、他より広く開けているので、看板は小さいですが、お洒落な外観もあり、判り易いと思います。柴又駅から437m
営業時間	■ 営業時間［金・土・日・祝］ 11:00～蕎麦なくなり次第営業終了 ■定休日月曜・火曜・水曜・木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（テーブル20席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.nichiyouan.com/
初投稿者	crossbiker（96）
最近の編集者	28125d81835（0） ... 店舗情報（'22/11/05 19:09）編集履歴を詳しく見る