Name: ひむろ 北千住店
Address: 千住2-44, 足立区, 東京都, 1200034, JP
Telephone: 03-5284-8244
Price range: ～￥999
Rating: 3.40

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H.M.スカイ口コミ699件フォロワー293人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

地味に手堅い旨辛ラーメン。

前回の訪問から10年くらい経っただろうか。
久しぶりに「ひむろ北千住店」に足を向ける。

開店直後の11時過ぎ。
メニューの立て看板を前に「いい値段するなー」と話し合ってる学生っぽい男子5人組を横目に、入口のドアを開ける。

「らっしゃーい！」と威勢のいい声で迎えられる。
先客がすでに4人もいるのが驚きだ。

券売機で購入したのは、「千住で一番旨辛い！」の文句に惹かれた「鉄火麺」（930円）。

奥のカウンター席につこうとするも、「詰めてお掛けくださーい」と店員さんから声がかかり、入口近くまで押し戻される。

カウンター越しに食券を渡してから待つこと6分ほどで「鉄火麺、お待たせぇ」と、横から丼が到着。

赤いスープに多めのトッピングで、まずは好印象。
野菜とチャーシューをかき分けると、麺があらになる。

スープはすすった瞬間から辛い。
たしかに旨辛。
ほんのりとろみがあり、コクがどうとか、深みがどうとかじゃなく、シンプルに旨辛い。

やや縮れた黄色い麺は細めながら噛みごたえがあり、好きなタイプ。
もやし、ネギ、メンマは普通だけど、シャキシャキ感がいい。
薄切りのチャーシューはインパクトこそ弱いものの、トッピングのメインを張れる手堅さがある。

スープは激辛の部類で、風邪気味の鼻にはけっこう来る。
昨日の激辛カレーに引き続き、今日も卓上のティッシュを何枚も使いながら食べ進める。

さっき店先で見た男子5人組が入店した後、続々と客が入ってくる。
店内の客は1人を除けば全員が男性だ。

厨房では2人のお兄さんが頭にタオルを巻いたTシャツ姿で豪快に立ち回りつつ、大きな声で客に応対してる。

入店する客に「へーい！」とか「ほーい、どうぞー！」とか、いろんなアレンジを加えてるところを見ると、客を迎えるときの決まった言葉づかいはないようだ。

何を調理してるのかわからないけど、時折、中華鍋から火が上がったりもしてる。

そんな様子を見ながら10分ちょいで完食。
スープを飲み干した後も、丼の底からまだ湯気が立ってる。

この10年で大きく店が入れ替わった「千住ほんちょう商店街」で今も変わらず営業してる数少ない店のひとつ。
今回食した一杯は総じておいしく、「ひむろ」の実力は感じられた。

北千住では数ある人気店の陰に隠れがちだけど、遊び心のあるメニュー構成には惹かれるものがあるし、これを機に見直してもいいかもしれない。

次回は大盛り無料の「味噌だれつけ麺」かな。

[2023.12.20訪問]

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鉄火麺

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鉄火麺の麺

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カウンター席からの眺め

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外観

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券売機

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メニューの立て看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ひむろ北千住店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-5284-8244
予約可否	予約不可
住所	東京都足立区千住2-44 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北千住駅から244m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）